通常来说，酒文化可以说是人类历史上少有的共同之处了，无论是情绪高涨，还是心情低落，很多人都会选择小饮一杯，或是干脆酩酊大醉一次。某个意义上讲，这真是人类诞生以来，酒还真成了不同国家的人们之间，少有的共同语言了。但是在美国历史上，却有过这么一起荒唐的事情——美国在1920年1月17日通过了第18宪法修正案，从而正式宣布了所有酒精饮料在美国不许酿造和出售，违者以违背法纪论处，史称禁酒令。那么，这么一条匪夷所思的禁酒令，到底是怎么出现的呢？

首先我们得了解美国的宗教情况，与我们通常认识的不同，美国是个宗教国家——千真万确，因为美国真的就是一个宗教国家。西方国家普遍信奉天主教，但是美国却是新教教派遍地开花，传统的天主教信徒在占美国20%左右，但新教占美国全国人口的一半左右。如果那几百个新教派别能团结的话，他们在社会上的影响力估计要比天主教还强大。

可以说在美国社会里，新教教徒绝对是美国最为活跃的社会力量了（如果你忽略他们平时不太联合的话），比如说妇女基督教节制会就是这样的社会团体。但这次禁酒令却和新教是分不开关系的，因为这次那几百个派别真的联合起来了！

当时的美国正处于19世纪末社会思潮暴涨的情况下，美国一些社会问题就被放大了，其中一个被放大的就是酒这个问题了。就和俄国人喝多了会觉得世界都是自己的，美国人喝多也没好哪去，通常会出现一些暴力行为，比如说家暴什么的，更别提当时美国的贪腐案件和秘密交易都是在酒吧完成的。

这种混乱的情况，让广大美国进步人士和新教教徒十分不满，因为这不仅造成了严重的社会问题和治安问题，更和新教徒的教义有冲突。于是这些新教教派和社会团体得到了一个认识——现今一切的社会问题，那就都是酒造成的，而为了杜绝这个问题，我们要禁止酒的存在。

于是这些社会团体和新教教派就真的开始在自己的圈子里，进行了一次禁酒运动。尽管这些新教教派平时大多相互看不顺眼，可这次却意外的团结到一起来了。新教教派有个很有趣的地方，平时他们可能相互看不顺眼，但一些大事上却可能联合起来，比如这次大规模的禁酒运动。当时这种因为酒而引发的政治与社会问题，触碰到了虔诚的新教教徒的逆鳞，于是这种近乎“自然反应”的对抗就爆发了出来。

当时这些禁酒主义者的身体力行者被称之为“干”（drys），主要来自新教教徒和社会进步人士。而与之对抗的则是由酿酒行业支持和动员起来的天主教徒和德国新教“信义宗”，而这些人就被称之为“湿”（wet）。这些人的教义里不禁酒，自然也就会反对新教这种“倒行逆施”（放在任何一个好酒之人眼里，这绝对是倒行逆施没跑了）。于是这两帮人算是势成水火，见了面恨不得立刻抽对方一顿。而这两帮人背后的大佬们也是相互看不顺眼，明争暗斗一直持续到了第一次世界大战爆发。

如果没有第一次世界大战爆发的话，双方可能还得多对峙上个十几年，可是第一次世界大战的爆发却改变了一切，因为美国加入到协约国那一边去了。在这样的社会环境下，“湿”派就很容易受到社会的边缘化，毕竟他们的主要构成是德裔，就当时的情况来说，不受待见也是一个必然结果。于是“干”派就开始大举反扑，“湿”派自然就在舆论上节节败退，而不出意外的，酿酒行业也自然饱受打击，一个接一个酿酒厂就倒闭关门了。

此时“湿派”算是半死不活，那美国的“干”派就可以大幅度的活动，然后加强他们在舆论上的影响力。这一情况显现出了意外的影响力——不仅仅是普通民众信了“干”派的话，就连资本家和政治家也信了，尤其是资本家信的最深，他们认为酒会影响工人们的工作效率，就连最老练的政治家也相信如果没有酒的话，或许社会会更好……

于是乎，一场声势浩大的禁酒运动爆发了，这可能是有史以来，共和党和民主党最团结的一次了，因为当时双方内部的新教教徒们都狂热的拥护禁酒运动，更别提民间舆论也几乎是一边倒的支持禁酒运动了。在正式禁酒之前，美国已经先后有26个州禁酒了。

之后国会就接连通过了两份法案，这两份法案带来了美国酒徒们心中的至暗时刻——《美国宪法第18修正案》和《沃尔斯泰德法》。按照要求，美国将在1920年1月17日正式开始执行法案，这标志着美国将不再有酿酒业，更没有酒的出售渠道——请自动忽略那些“非正规渠道”，饮酒和酒水交易将被视为违法，凡酒精度数超过0.5的都包含在内……

此讯一出，禁酒运动的支持者们欢呼雀跃，他们认为这是道德和健康的胜利。而美国的广大酒徒们则哀声遍野——人生没了酒，那和一条咸鱼有什么区别？奈何大势远非人力所能扭转，美国酒徒们只能在法案正式生效的前一天，疯狂的聚集到酒馆里痛饮。毕竟这搞不好就是他们人生中最后一次开怀畅饮了，这也是美国历史著名的“借别酒会”……

在这之后，人们将会销毁剩下的酒，任由这些“能喝的液体”进入下水道或是滋润大地，酒徒们发出咸鱼般的哀嚎有没有？

当然了，禁酒运动最后会引发什么样的乱子，以及会让美国出现多大的变化，那就只有时间才能证明了，反正不是什么好事。

参考文献：《Thirteen Years That Changed America》

《Bootleg：Murder，Moonshine，and the Lawless Years of Prohibition》