序言：草，有毒！
“神农尝百草，别问饱不饱”。
当大家都在关心神农氏“饱不饱”的问题之时，小妹觉得更应该关心一下“毒不毒”？
遍尝百草的“神农氏”，如果不幸尝到“毒草”，如何才能控制住体内的“洪荒之力”？持有同样困惑的还有李时珍。两位中医学先驱，是如何安全地尝遍百草并写出《神农本草经》和《本草纲目》的？
请跟着小妹一起，来探索个中奥秘。
神农氏如何控制住体内的洪荒之力？
神农氏，还有一个被我们熟知的名字叫“炎帝”。
他本是三皇之一，出生在烈山的一个石洞里，传说他牛头人身，还有一个透明的胃……
讲到这里，相信你已经明白了，“神农尝百草”是一个“神话故事”……
小妹先把故事简略讲一下：
故事中的神农氏，通过自己那个透明的肚子，可以看到吃下去的东西是否有毒，最厉害的是他在暴饮暴食瞎吃过程中发现茶叶能解毒。所以有恃无恐的他立志吃遍百草，并写下“品尝体验”。
非常不幸的是，常在河边走哪有不湿鞋……虽然每次中毒，神农氏都能用随身携带的茶叶解毒，但有一次神农氏因误食“断肠草”，把肠子弄折了，解毒用的茶叶进入不了肠道，大罗金仙也救不了他。
于是，卒。
故事讲完，但你一定会提出自己的疑问：如果“神农尝百草”只是神话传说，那么现存最早的中药学著作《神农本草经》，又该如何解释？
▲神话故事中的“神农尝百草”。
其实这部中医四大经典著作之一的《神农本草经》成书于汉代，只是托名“神农”所著，你可以理解成取了个叫“神农”的笔名。
中医学上的先驱者们，必定是尝试过百草的，但他们必定也没有“透明的胃”。
如果李时珍们将每一种草药都吞吃下肚，看吃完会不会腹痛，那么，在没有现代医疗团队保障的基础下，估计早挂一百回了。可李时珍们显然活的好好的，不仅如此，他们还详细地记录下草药药性来造福后人。
吃了这么多杂草的李时珍们，不会腹痛吗？他们靠什么方法来保持健康？
（1）浅尝辄止：
李时珍们的目标非常宏大，虽说“尝百草”，但光一本《本草纲目》中就记载了1892种植物，如果李时珍将每一种都吃完，那么我们真得先来讨论一下“饱不饱”问题。
其实李时珍们在尝百草时，从不整条吞下，他们浅尝辄止。
▲李时珍所著《本草纲目》，包含1892种植物。
《神农本草经》的序里面就已经告诉我们这个“品尝”原则了：
药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气。
李时珍们在品尝百草时，只用舌尖轻点一下，然后根据味道来判断草木的药性。
在长期的实践中，李时珍们发现草木味苦的凉，辣的热，甜的补，酸的开胃。当然这需要一个极其漫长的经验积累过程，才能达到李时珍水平——用舌尖轻点，品尝到了药味儿之后，再根据经验写成药性简介。
所以，不用整条囫囵吞，单用舌头尝出个气味，就足够归类了。“饱不饱”，不需要我们担心。
（2）观察植物形状：
有些草木可以通过观察它的外观和颜色，再结合品尝结果，来了解它的药性。
举个例子：黑豆，颜色是黑色的，形状像人类的肾脏。那么就可以判断黑豆可以入肾经补肾之阴，然后再结合舌尖亲点的品尝结果，来判断黑豆是如何入肾经补肾阴的。
▲李时珍。
（3）先给牛羊等动物尝尝：
如果李时珍们觉得对一种草木的“风险不可控”，那么他们会先让猫狗牛羊等动物先吃，也就是我们所说的“做动物实验”。如果动物吃完后安全可靠，李时珍们再亲自上阵，舌尖轻点。
（4）云游四方从老百姓口中收集草药知识：
最后一条小妹觉得很重要。对于不懂的，可以先问别人。
如果遇到无法判断的草药，可以询问当地人，或许从他们的口中就可以得出答案。
举例来说：有一次李时珍投宿到一家驿站。同时投宿的还有几位替官府赶车的马夫，大家围着一口小锅，锅里在煮一种连根带叶的野草。由于职业的敏感，李时珍立刻上前询问。马夫告诉他：“我们赶车人常年在外奔波，腿脚很容易损伤。所以我们煮这种汤喝，会有舒筋活血的功效。”
在李时珍的追问下，他弄明白了这种马夫们常喝的野草汤，起效原因是因为这种叫“鼓子花”的药草。于是李时珍就将这段经历记录了下来：“鼓子花”，又名“旋花”，有“益气续筋”之用……
西奇妹说：
正是因为有千千万万位名叫“李时珍”的医学先驱们，用自己的智慧，结合亲身实践和探索精神，奠定了中国中医学的基础，自此开创了中华民族的中医学文化。
时代变迁，但每个时代总有自己的“神农氏”和“李时珍”们，日夜守护我们。
对此，你怎么看呢？欢迎留言给西奇妹，发表你的想法。
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作者：西奇妹
参考文献：
李时珍：《本草纲目》、
神农氏：《神农本草经》。
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