说起下午茶,最先出现在小编脑海里的,就是英式下午茶,几个西装革履的绅士和长裙飘飘的淑女坐在桌前,桌上放着精致的英式下午茶。

其实这样优雅无比的影视新下午茶,我们自己在家也是可以做的哦,下面就一起来看一下吧!

1、醇酒冰茶

结合白兰地、苏格兰威士忌与数种纯酒调合而成,带有淡淡酒香,适合茶会或男士聚会品尝。

做法:6公克的醇酒茶粉。在雪克杯内加入七分满的冰块、0.5盎司糖水、1盎司威士忌酒、1盎司蜂蜜以及200cc温开水,再放入茶粉充分混合。

2、罗亚奶茶

具有历史、口碑相当好的奶茶,以伯爵茶为底茶,搭配蜂蜜、奶粉调制,口感浓郁,老少咸宜。

做法:将约8公克的伯爵茶叶放入茶壶中待用。在煮沸的380cc热水中,加入24公克奶精粉、6公克原味奶粉、0.5盎司糖水及1盎司蜂蜜煮开成奶水。将奶水倒入茶壶中,与茶叶一同浸泡两分半钟,将茶叶沥去即可。

3、下午四点钟

以印度红茶为底茶,搭配天然柠檬皮调制的茶品,口感在自然中带一点闲情味,就像英国著名剧场表演在4点钟结束后大家会聚集在茶馆内大谈莎士比亚一样,充满文学、休闲味。

做法:准备6公克的“下午四点钟”茶叶。冲入400cc的热开水,浸泡约两到三分钟后,将茶叶取出。依个人口感加入蜂蜜或糖水。

4、玫瑰心情

结合玫瑰花茶、洋甘菊、牛蒡等天然有机花草调配而成的花草茶,不含咖啡因、卡路里,且具有促进循环、减少疲劳的保健效果,是兼具养生与品味的下午茶。

做法:将加拿大进口Trans玫瑰有机花草茶袋一包放入400cc热水中浸泡5分钟。加入1盎司蜂蜜、1盎司糖水搅拌均匀。撒入些许切细块的苹果粒即可。

5、热橘茶

由新鲜橘子煮成的清香果茶味,是相当受欢迎的茶品,一年四季都适合,搭配自制饼干或松饼,口感也十分好。

做法:在透明壶内放入8颗洗净的小金橘、一个红茶包。在500cc的水中,倒入2盎司的凤梨汁、2盎司糖水及1盎司蜂蜜煮开成果汁。将煮开的果汁倒入壶中,红茶包稍微浸泡一下即可。