金桔是人们经常购买的一种水果，其直接食用会感到些许的酸涩，但之后又会有一种味甜以及芳香感。

人们常常吃金桔但是却不知道它到底有着何种神奇的食疗功效？不知道它到底营养如何？下面就带大家学习一下。

金桔有什么营养价值？

在各类水果中金桔的钙和钾元素属于较高含量，热量属于中等水平，维生素C与维生素A的含量也比较高，据研究分析金桔中含维生素C43mg/g，而且其果皮中维生素C的含量高达70mg/g。

除此以外，金桔还含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、脂肪、烟酸、无机盐以及铁、锌、钙等多种微量元素，营养价值非常高。

金桔的食疗功效如何？

1、消食开胃

金桔含有大量的果酸和柠檬酸，可以促进人体胃酸的分泌，提高肠胃消化能力。有消化不良、食欲不振的人可以吃一些金桔缓解病症。

2、去除口臭

食用金桔能够消灭口腔中的细菌，清新口气，减少口腔疾病的发生，去除口臭清新口气。

3、解酒排毒

饮酒过多后会出现恶心呕吐、头痛等症状，食用金桔，可以加快酒精的分解与代谢，缓解酒劲，起到排毒解毒的作用。

4、滋养肌肤，美容养颜、美白肌肤

金桔中含有丰富的维生素A和维生素C，能够有效的滋养人体肌肤，使其细腻光滑，除此以外，维生素C可以防止色素沉积，从而淡化色斑，使皮肤变得白净、细嫩光滑有弹性。

5、润肺止咳

金桔性质温和，能够滋阴润肺，它还含有酚类物质和维生素C可以消除细菌，清理体内病毒，预防治疗肺燥咳嗽、由气管炎和肺炎引起的气喘、咳嗽等症状。

6、软化血管

金桔中的维生素P和橘皮甙能够提高血管弹性和通透性，福安血管老化，促进血液的循环减少血栓的生成。它既可以预防三高又能减少血栓与中风等症状，非常适合中老年人食用。

金桔在食用方面有哪些禁忌？

金桔虽然好吃而且食疗功效与营养价值显著，但是不能乱吃。

1、金桔不能和牛奶同时段食用，金桔中含有的果酸和牛奶中含有的蛋白质会发生凝固反应，这样会发生腹部胀痛、消化不良等。

2、在空腹时不宜多吃金桔，人体胃中的胃壁黏膜会受到有机酸的刺激，产生胃部疼痛难受。

3、患有糖尿病者、脾弱气虚者以及牙龈肿痛者不能吃金桔。

温馨小贴士

不但金桔的果肉营养价值与食疗功效丰富，而且其果皮更为丰富，所以我们食用时一定不能把金桔皮当垃圾扔了。

不过在食用前，一定要将金桔皮清洗干净，可以使用盐水浸泡、食盐搓洗或者小苏打清理的方式清除果皮上的有害物质。

一颗正在茁壮成长的汶明果，只对水果感兴趣。