美食是大家一直热衷于讨论的话题。同样的食材，在不同地区能够被做成各种不同的美食。不管哪一种吃法都满足了当地人们的生活需要，没有高低好坏之分。在很多其他地方，他们的吃法让人不可思议。例如之前我们介绍过在日本的很多地方，枫叶被做成了天妇罗，而且成为了受人欢迎的小吃。虽然我们听起来觉得难以接受，但是这正体现了饮食文化的多样性，我们应该要尊重不同风格的饮食文化。
香蕉是大家都喜欢吃的水果，它不仅美味香甜，而且吃法简单，随手剥去外皮就能吃了。我们的生活中，香蕉皮通常都被当作垃圾，都被丢掉了垃圾桶里，无人问津。但是在印度，人们却把香蕉皮当作宝贝，这到底是怎么一回事呢？
印度人也很喜欢吃香蕉，除了果肉，香蕉皮也颇受他们的喜爱。他们是不会将皮丢到垃圾桶里的。看起来没用的香蕉皮，在印度却变成了美食。他们通常会把香蕉皮收集起来，再把香蕉皮煮一遍，等到煮熟了再用石头等工具进行碾压。压碎之后再进行食用煮熟的香蕉皮，表面呈现黑色，他们觉得营养丰富。
印度人对煮熟的香蕉皮情有独钟，不但如此，他们对于香蕉皮的做法，也玩出了新花样。有的印度人甚至用香蕉皮和鱼一起做成了一道菜，这种吃法他们非常喜欢，男女老少都很爱吃。
制作这道菜的时候，他们依旧先把香蕉皮放在锅里煮熟，然后再把处理干净的鱼肉也放到锅里煮。等到鱼肉煮熟之后再将其捣碎，和香蕉皮混合到一起，加上各种诱人的调味料一起搅拌均匀。每当这道菜放在桌面上的时候，他们都会群起而抢之，没过多久，盘子当中的食物就被一扫而空了。小伙伴们，这种用香蕉皮做成的食物，放到你们面前，有没有食欲呢？
小编看着这样的食物着实没有胃口，不知道印度人是为什么这么喜欢吃。但是我们不能批评他们的这种吃法。举个例子，就像我们非常喜欢吃皮蛋，但是在很多外国人看来，这种带有刺鼻性气味的臭臭的鸡蛋，怎么能下而去口呢？
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