饺子这样做不煮不煎，好吃好看寓意好，喜庆有余人人爱！

做一款寓意好又好吃的饺子，不用煮不用煎，一咬满口汤鲜美好吃不上火，就是孩子看了也会很喜欢。

材料：水晶饺子粉，虾仁，蛋清，香芹，葱末，姜末，盐，花生油。

做法：

1，水晶饺子粉家水和成均匀的面团，静置一会再揉匀。

2，虾仁切碎，加入蛋清抓匀腌渍一会，加入葱末，姜末，盐，花生油拌匀，最后加入少许香芹拌匀，馅料就做好了。

3，胡萝卜切片用小模具压出鱼的眼睛备用。

4，把面团搓成长条，用手揪成大小均匀的小剂子。

5，擀成薄皮，把馅料包入。

6，如图捏上口，留出鱼的尾巴和眼睛的位置。

7，把尾巴捏大，用叉子压上花纹，中间捏紧用剪刀剪出脊背上花纹，胡萝卜点缀再眼睛的位置就可以了，一条金鱼就做好了，如果一次做不好，多做几个就会越来越好。

8，把所有做好的金鱼放到篦子上。

9，锅里加水，大火蒸15分钟即可拿出。

峰儿话语：

1，如果手头没有水晶粉也可以用面粉来代替，馅料可随意调制，只要自家喜欢就好。

2，做这个金鱼其实很简单，只要掌握了方法，轻松就做好，蒸的时间以蒸饺的大小来决定。

感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究！！！