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在国内公认最好吃的7款海鲜，你要是全吃过，请收下我的“膝盖”

一、【鲍鱼】

鲍鱼，那就是大众化的海味了，很多不了解海味的外地人到海边都喜欢点一份鲍鱼，但这些大多是冤大头，在本地人看来，鲍鱼除了质量好以外，价格也不算太高，首先鲍鱼在海边的做法大多是加了粉丝蒜蓉蒸制，这样看起来还不错，味道也不错。

二、【海胆】

海胆蒸蛋其实，海胆并不算比较高档的海鲜，因为它在海边很常见，不仅是我们中国人特别喜欢，日本人也是不想错过的，这道海胆蒸蛋的味道是别具一格的，很有我们中国特色。

三、【皮皮虾】

蒜蓉皮皮虾，皮皮虾常出现于浅水水域。这道菜，我们中国人很喜欢，烹调的方法也很多，用盐腌得很熟，当然这道大蒜皮皮虾也很受欢迎，但日本人却很讨厌这道菜，因为他们不习惯大蒜的那种刺激味，而且皮虾壳多肉少。

四、【蛏子】

夏天也是一样，很多青岛人在蛤蜊吃的时候，都会去海里挖蛤蜊，还会带上一件神秘的法宝——盐！沙地上，先用铲子一层一层地铲沙，然后发现一个直径约一厘米的圆洞，就找到这个圆洞了，此时倒入少许盐，并迅速地撒入蛤窝。不久，洞口就会冒起泡沫，再过几秒钟，蚌就会从洞里探出头来，此时只需眼疾手快，你就能抓住它！

五、【螃蟹】

俗话说：“秋风起，蟹脚痒”，秋天开海后，此时蟹最肥！蟹黄满满，肥嫩蟹肉，新鲜！说起螃蟹，相信有太多的人都认为它“爱不放手”，清蒸，酱爆，香辣，辣味，腌制…太多的做法，怎么做都好吃！

六、【鲅鱼】

每年春天，鲅鱼最鲜美，肉质最好，开春以后鲅鱼就会上市，女婿们就开始买鲅鱼给老夫老妻。做法鲅鱼也有多种，可以做鲅鱼丸，可以包鲅鱼饺子，也可以做烧得很熟的鲅鱼。

七、【石斑鱼】

清蒸石斑鱼，可以说是这种石斑鱼适合不同口味的人，因为它吃起来比较清淡，这是粤菜中比较经典的一道海鲜吗？而且在餐饮业也是声名显赫，很多人都不会忘记它的味道，中国公认的最美味的七大类海鲜，如果你都吃过，请收好我的“膝盖”

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