分享工作，分享生活，大家好，又到我们一起分享的时间。昨天客户要了两条泳衣，然后推广了一下客公司促销的泳镜，客户反应不错，寄了一些样品出去，可能这几天能够出单。把上次客户加订的T恤发了出去。其它的就是增加客户名单，也没有别的了。

现在网络时代，资讯发达，物流发展迅速。海鲜这种营养丰富，美味可口的美味，不在让我们这些生长在内地的孩子可望而不可及，今天就和大家一起分享一款墨鱼的新吃法：

用料：墨鱼，酸菜，植物油，海米，鸡蛋，食盐，香菇，花椒，香葱，料酒，白糖，生粉，白醋，胡椒粉，鸡精，大蒜，小米辣

做法：1，准备食材：墨鱼去掉表面的膜洗净切花刀备用，酸菜洗净切段，海米，香菇洗净泡发切段，香葱切末备用。

2.开始腌制墨鱼：把改好花刀的墨鱼用清水冲洗洗掉盐份，装碗加盐，白糖，料酒和一个鸡蛋清，生粉用手抓匀备用，腌 制5-6分钟即可。

3.开始煮酸菜：锅中加适量植物油，加海米，酸菜段入锅翻炒，加入适量开水炖煮，加入香菇丝，食盐，白醋，胡椒粉，鸡精一起焖煮，煮10分钟左右，煮出酸菜味，起锅，捞出酸菜打底。

4.开始烫墨鱼：把腌制好的墨鱼片入锅，大火煮熟，加少量生粉勾薄芡，起锅，装在酸菜上面。

5.把蒜末，小米辣椒，鲜花椒和葱花入在墨鱼片上，倒入烧好热的色拉油，入味即可食用。

一份酸菜煮墨鱼就做好了，酸菜的酸爽，墨鱼的清鲜，完美融合，配以青色的葱和红色的小米辣，真正的色香美俱全。如果喜欢，也可以在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度。

酸菜煮墨鱼，墨鱼吃出新花样！