对于很多人来说，在夏天下完雨之后的草地路边，经常可以看到很多蜗牛，不过，这些蜗牛可都是很小的，基本上也就成年人的指甲盖那么大，即使是网上售卖的白玉蜗牛，也不过几厘米的大小，看起来也是很软萌的。不过，在我国南方，却可以见到一种几乎可以有成年人一张脸那么大的蜗牛，光是外壳，最大就可以超过20厘米了，很多人平时家里养的巴西龟，都么有这种蜗牛大，那么，它们是如何变这么大的呢？难道是基因突变了吗？

其实，这种蜗牛并不是我国的本土物种，而是属于一种外来入侵的蜗牛，它来自于非洲，被叫做褐云玛瑙螺，俗称就是“非洲大蜗牛”。根据动物学家的介绍，在19世纪之前，非洲大蜗牛都只在非洲的东海岸生活，可是从19世纪开始，伴随着人口的流动，非洲大蜗牛也开始朝着全世界进发，如今早已经在世界各地泛滥了。

有趣的是，这种恐怖的大蜗牛在非洲，其实并没有泛滥成灾，反而数量甚至没有其它地方的多，因为非洲人非常喜欢吃它们，对于非洲人来说，这种大蜗牛富含丰富的蛋白质，如果大家有机会去非洲游玩，会看到路边的小吃摊很多都在售卖这种巨型蜗牛，不是将它们给煮熟了，就是给烤着吃，虽然非洲人的做饭手艺挺一般，不过处理非洲大蜗牛上，还是花样很多的，甚至还有非洲人专门拍摄烹饪非洲大蜗牛的视频。

在19世纪的时候，最早将这些非洲大蜗牛带出非洲的，其实是欧洲人，我们都知道，在法国有一道菜，叫做法式焗蜗牛，它的原材料，就是一种大蜗牛，不过用的并不是非洲大蜗牛，而是欧洲特有的法国大蜗牛。不过，虽然都是大蜗牛，非洲大蜗牛在口感上却不讨喜，所以，挑剔的法国人并没有将非洲大蜗牛当做自己的盘中餐，这就让很多原本想着通过非洲大蜗牛发一笔财的商人们，一个个不得不关闭了自己的非洲大蜗牛养殖场，这些非洲大蜗牛也就算漂洋过海的在异国他乡安家落户，在没有天敌的情况下，舒服的生存了下来。

说起来，非洲大蜗牛进入我国，是从上世纪30年代开始的，最早是台湾地区引入了这种非洲大蜗牛，用来制作“炒螺肉”，当时很多人都以为是大海螺，后来得知原料竟然是蜗牛之后，都表示没有办法接受。后来，从台湾，非洲大蜗牛逐渐进入我国福建、云南、广东等地区，很快就泛滥起来。不过，我国吃货却并不喜欢吃这种大蜗牛，除了一些个别的蜗牛爱好者会饲养几只观赏玩之外，基本上非洲大蜗牛在我国南方很多地区都很常见，对于当地的生态系统，起到了很大的破坏，而且因为它们繁殖能力惊人，也很难从根源上消灭它们。大家见过这种大蜗牛吗？