忙碌了一个星期，人们每天早上都紧绷着自己的身体，从早上7点一直到下午的六点整整，一天之内都在为自己的生活努力的工作着，大家可能中午没有好好的吃口饭，也有可能早上没有吃上一顿热乎乎的早饭，忙碌了，那么久终于迎来了休息日，早上睡上一个美美的懒觉，醒来吃过午饭之后，准备着自己精致的下午茶，这样的话既可以让自己放松一下，又满足了自己想吃甜食的欲望，补充一下能量，这样不是更容易让自己加油打气吗？
要知道劳逸结合，才会做出更出色的工作能力，下午茶它不单单只是吃甜品，有时候还可以喝一些饮品，毕竟美食总是会让人快乐的，因此小编今天给大家带来了三款下午茶，大家不妨动起手来学习起来，让自己的休息时光更加的美好
冻柠茶：在高温的持续摧残下，小伙伴们开始准逐渐不爱出去玩，更喜欢在家吹着空调打游戏，那为什么不自己在家自制港式冻柠茶，做法也非常的简单，学会了这样每个周末都不用出去买了。准备的食材非常简单只需要三样：冰块、柠檬红茶。蜂蜜。准备好之后把柠檬用盐搓洗干净表面附带的蜡，之后把它们切成薄片，再挑掉柠檬籽留着备用，如果柠檬籽不拿掉的话，做出来的饮料会有些苦味掺杂在里面！
之后锅里倒入一壶清水煮沸腾，放上大概三个红茶包煮2-3分钟左右，就可以把煮好的茶放凉，或者想喝冰的小伙伴，就把它放入冰箱冷藏起来也会很好喝。柠檬片挤出汁放入红茶里之后再加入适量蜂蜜搅拌一下，放入冰箱冷藏就可以直接开喝啦
炸鲜奶：脆皮炸鲜奶是广东顺德的一道传统点心，这道菜比较让人感到特别的一点就是它是用料是用水牛奶，或者用其他奶奶做出的炸鲜奶，要知道鲜奶要想炸其实是很不容易的，但是广东顺德做出的这一道传统甜点却外表金黄里面雪白雪白的，吃起来外面是酥脆的里面却又是爽嫩的，而且还有着淡淡奶香味，如果放在了冰箱里边冰过了一次，吃起来有一种脆皮的冰淇淋感觉。
做法：最好是选用一个小奶锅，在小奶锅中加入200g牛奶、15g糖、10g炼乳和20g玉米淀粉，用搅拌器混合均匀。之后开小火加热，这个过程用搅拌器不断搅拌，直到变成顺滑浓稠的奶糊后关火。随后容器里刷上一层油，将奶糊倒入容器中，表面刮平之后放入冰箱冷藏半小时以上。时间到了之后从冰箱取出将奶糕切成长方形的条状，依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。就可以在锅里放油烧至160度，放入奶糕炸30秒左右至表面金黄，捞出盛盘。
豆乳布丁：也算是近年来忽然火起来的一道甜品，深受孩子和女孩子们的喜欢。准备的食材要稍复杂一点：原味豆浆200克，吉利丁片8克，牛奶一盒，白糖10克，炼乳15克，玉米淀粉10克，熟黄豆粉适量。把这些准备妥当之后就要先把我们事先准备好的黄豆先放在水里浸泡一会，这样打出来的黄豆会更加的多汁一点。
黄豆放入豆浆机中加水打成豆浆，吉利丁片也要放冷水中泡软。 再把豆浆和吉利丁片、牛奶、白糖、炼乳和玉米淀粉全部放入奶锅。随后开始用 小火加热， 一直到边缘冒小气泡就可以开始过筛入碗中，撇去表面的浮沫等晾凉后，就可以放入冰箱冷藏2-4个小时，凝固之后倒扣在盘中，撒上熟黄豆粉即可。
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