夏日微风不燥 ，吃顿brunch才是正经事！

No Worries

地址：南京两家分店

营业时间：11:00-22:00

作为南京去年新晋的网红店，与No Worries在夏天相遇是一件美好的事情。

这里有阳光、露台、微微晃动的树影，这里也有吐司、可颂、流心的班尼迪克蛋。

没有班尼迪克蛋的Brunch店就像不配卤汁的烤鸭，缺少了灵魂。只有当它被端上桌来，才能正式宣布，Brunch时间到！

用叉子戳破微颤的无菌蛋，流质状的蛋黄顺势流淌而出。

浓香的蛋液与荷兰酱融为一体，蘑菇和菠菜在蛋黄的浸润下味道更加厚实。

火腿和烟熏培根的咸香丰富了层次，这份班尼迪克蛋小资给它99分！

三文鱼贝果则 更有个性，烤得酥酥的芝麻贝果搭配大片烟熏三文鱼、酸奶油。咀嚼间麦香涌动、清爽顺滑，加上酸黄瓜则会更突显风味。

Kilig Brunch&Cafe

地址：陆家巷23-1（茂隆实业总公司内）

营业时间：11:00-21:00

藏在陆家巷的Kilig Brunch&Cafe，四层楼、带露台，像一座遗落在居民楼里的白色城堡，颇具腔调~

它家的班尼迪克蛋有三种口味可选，小资点的牛肉。卤好的牛肉片被蛋和牛油果泥夹在中间，险些找不着，虽然委屈，却也是味道的点睛之笔。

三文鱼牛油果塔塔的摆盘极为出色，精致得仿佛艺术作品。

三文鱼丰盈的油脂搭配清爽的牛油果，一种鲜甜弹牙、一种绵软丝滑，在舌尖碰撞出双重质感的享受。

等疫情过后，小资一定要推荐你到店打卡！

餐厅装潢拒绝了花里胡哨的网红风，四层楼四种不同风格，或清新或靓丽，处处都是老板别出心裁的小设计~

Au86Brunch&Coffee House

地址：长江路288号

营业时间：10:00-21:00

主打澳式风味Brunch和澳芮白的Au86，驻扎在1912街区。两层楼的国民风建筑，“热带雨林”式的装修，简直不要太好拍！

之前刷爆小红书的惠灵顿牛排，可以在这里吃到。金色酥皮层层包裹 ，蘑菇酱香味浓郁~

中间的菲力牛排呈诱人的粉红色，肉汁被牢牢地锁住，口感柔软而有劲。

当多汁的牛肉和干爽酥脆的外皮在嘴巴里 发生奇妙冲击，才是最完美的享受！

招牌的澳芮白入口顺滑，醇厚的咖啡上点缀着薄薄一层的细密奶泡，店里还可以根据客人的要求调整奶的比例，贴心度UP！

HERB SPICE

地址：来凤街190号桃园人家对面

营业时间：11:00-20:00

国创园的HERB SPICE满满的美式复古风，夏天最适合在户外餐位用餐。

阳光穿过树杈投下婆娑的影子，桌前美味的Brunch，配一杯咖啡，就能开启美妙的周末时光。

一颗造型挺括的牛油果可颂呈上，表面泛着晶莹光亮的琥珀色，高级黄油的香气立即飘散而出。

等不及徒手掰开，酥脆的外皮簌簌落了满桌，内部蜂窝组织均匀，漩涡般的气孔悄悄蓬松舒展，好似伸了个惬意的懒腰。

直到层层酥皮在舌尖绽放，馥郁的黄油香气侵袭，一切烦忧都化作了空气里飘散的惬意。

山羊奶酪水果色拉，沙拉里的水果随季节变化。小资更喜欢夏天的青哈密瓜，不算很甜，也没有太过浓郁的味道，清清爽爽地为一餐收尾。

见舍咖啡

地址：金银街20号

营业时间：10:00-22:00

位于南大留学生宿舍楼下的见舍咖啡，是南大留学生们的秘密花园。背倚大学校区，从书架到壁画，店里的每处细节都透露着与南大千丝万缕的联系。

若是平常日子，70%的客人都会在店里挑一个舒适的角落自己学习，鲜有刻意摆拍，安静极了。

见舍的Brunch总厨曾担任苹果总部厨师长，这意味着，你在见舍能吃到乔布斯同款美味。

为了致敬南京，总厨将南京烤鸭和Brunch结合在一起，创造性发明了这道秘味烤鸭班尼迪克蛋。

用餐刀划破蛋的瞬间，溏心缓缓流出，浸润烤鸭的表面，是独属Brunch的高光时刻。

与其他美食相比，微辣的美式墨西哥香肠焖蛋显得有些独特，却是重口味胖友们的最爱。

让蛋液均匀覆盖墨西哥生煎香肠，用薄饼包裹，一口咬下，浓郁的酸辣口味瞬间唤醒了小资还没睡醒的食欲。

Natural EATery 犁社市集餐厅

地址：集庆门大街272号

营业时间：11:30-20:00

去年在苏宁慧谷新开的Natural EATery犁社市集餐厅，足足有1000平。

健康、自然是犁社留给食客的第一印象。据说这里的果蔬，从农场到餐桌，只有1.5小时的车程距离。餐厅里甚至还自带了一个有机食材市集！

主厨当日手工意面是每日的限定，能把一份意面做的如此出彩，大概是意大利主厨Andrea亲自擀面的功劳。

特调的意式酱汁、顺滑利韧的口感，每一口都能给味蕾带来愉悦的享受。

餐后搭配一小只精致可爱的巴黎圈，极少见的车轮状泡芙层层起酥，湿润的香草卡仕达酱在舌尖缱绻，Brunch的幸福不过如此~

EAT 食社餐厅

地址：南秀村21号

（距地铁4号线云南路站2号口600米）

营业时间：暂未营业

开在陶谷新村小巷子里的EAT食社，算是南京Brunch界元老级的餐厅了。

沿街边小楼拾级而上，复古文艺的调调扑面而来，偶尔有明亮的黄色跳跃着进入视野，特别适合夏天。

最受欢迎的招牌鸡肉芝士饼，是不少食客的点单首选。外部的饼皮烤得薄脆，里面馅料不算多但蘸着甜辣酱吃，每口都是鸡肉和芝士的完美融合。

再搭一份量多实在的牛油果沙拉，绝妙的酱汁淋湿了牛油果和其他果蔬，夏天的气息都在这一碗里了。

新元素

地址：南京多家分店

营业时间：09:00-22:00

新元素应该是大家比较耳熟的，在南京有好几家分店。店里开阔明亮，整体环境偏小资，完全可以当做闺蜜聚会场所或者第二个办公室。

不过小资爱它的原因还是因为它家分量实在！

经典考伯沙拉配料十足，牛油果味道浓郁，鸡肉腌制后再烤，略带咸味。混上培根、芝士、鸡蛋、生菜和千岛酱，清爽饱腹还控脂。减肥中的小仙女一样能吃个爽哦~

肉质顺滑的鸡肉和咸味芝士的碰撞，是墨西哥鸡肉芝士烤饼的美味秘诀。加以少量橄榄油烤制的半脆墨西哥风味烤饼，一口穿越到大洋彼岸！

在南京，如何度过一个普通的周末？

最闲适的方法莫过于睡一个长长的懒觉，然后坐在一间小店的落地玻璃窗前，享受着明媚的阳光和美味的Brunch。

小资认为，Breakfast和Brunch最大的区别在于，前者是一个工作日的开始，而后者则是周末的正确打开方式。

如果你也想拥有一个惬意而舒适的周末，就从一顿轻松的Brunch开始吧！

编辑 / 小王

图片 / 部分图片来源网络

未 经 允 许 请 勿 转 载

173 7275 4091（陈川川）