每到夏季，天气渐热，很多人就没了食欲，也不想做饭。导致胃口越来越差，食欲不振，甚至出现厌食的情况，身体会吃不消。

因为上班的地方离家近，每天中午都回家吃饭，但做饭就成了问题，好费时间长，刚吃完就该上班了。没有了午休的时间，导致下午工作没效率。

经过商量，我俩一致决定吃点简单易做还开胃的速食，经过一轮又一轮的筛选，最终选择吃凉皮。

凉皮这种食物，夏天可以吃凉调的，冬天可以吃炒的， 但是也不能天天吃，我们决定隔一天吃一次，这样就能省出更多的时间午休，还能吃上自己做的饭，干净卫生。

最终买了这种干面皮，面团经高温煮熟后再挤压成型，不用油炸，无添加，吃起来更放心。即使是减肥期，也可以方式使用。

吃的时候只需要将干面皮放入凉水中浸泡20分钟，然后把调料、麻酱和辣椒油倒在面皮上搅拌均匀即可开吃，还可以配上黄瓜和面筋，口感更好。

我同事居然都带到公司当午餐，不用挤电梯下楼吃饭，还可以多出来时间睡午觉，最最关键的是一份干凉皮划下来才2块钱，简直太便宜了。