助力健康中国发展是每个企业应尽的义务，养元六个核桃便是其中之一。作为行业龙头企业养元六个核桃一直贯彻构建"健康中国"的理念，希望用自己的匠心之作，真正纯天然营养以及高品质的配方，给全国人民带去最好的脑力补给，助力健康中国事业发展。5月27日，由人民网·人民健康主办的2020年"健康中国人"系列圆桌论坛"传播营养科学，守护大脑健康"主题论坛在北京举行，养元六个核桃受邀参加了此次论坛，与营养专家、学者一起，就如何推动脑健康产业的发展，发表了积极观点。

一直以来，养元六个核桃都努力做出最高品质、最健康的产品，并且在全民脑健康理念传播方面一直起到行业表率作用。对此，首都保健营养美食学会会长王旭峰高度评价了养元六个核桃在全民健康知识普及方面做出的贡献。王旭峰认为，养元六个核桃就是将脑健康理念变成具象化产品的落地工具。因此，养元六个核桃不仅仅是在做营养理念的传播，同时也用自己的产品证明了真正将营养传播落到实处。

据了解，六个核桃的原料来自中国的三大黄金产区，分别是云南、新疆、太行山，这三个产地并不是简单选定的。在中国，核桃的种植区域分布超过20个省市，有上百个品种。养元饮品科研人员深入每个核桃产区，对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究，才最终选择在这三大黄金产区建立核桃原料基地。

原料是好产品的基础，技术是好产品的保障。为了更高效萃取核桃营养，同时让其更好为人体吸收，六个核桃依靠自主研发创新能力，不断实现生产工艺的推陈出新。

从最开始自主研发、解决了核桃乳"涩、腻、营养浪费"行业难题的"5·3·28"技术，到独创的将核桃仁种皮的苦涩物质靶向去除，还能完整保留其营养的"全核桃CET冷萃工艺"，再到能使核桃营养成分大量释放，并更容易被肠胃消化吸收的"五重细化研磨工艺"。一步一步，将最好、最容易吸收的核桃营养呈现给消费者。

论坛上，养元六个核桃产品研发总工程师也阐明了养元六个核桃的初心与宗旨。她表示，养元六个核桃一直致力于为消费者提供越来越丰富的核桃营养产品，切实提升全民的健康水平，为了将这一想法落到实处，养元六个核桃还建立了院士工作站、博士后科研工作站等七大科研创新平台，并且与江南大学等科研院校联合研发创新产品，得到国内外的广泛支持和关注。

六个核桃的脑营养作用其实早被很多学术机构证实。比如2018年，中国疾控中心发布了《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的报告，就是以六个核桃为样本，报告显示，试验后试食组的联想学习记忆、无意义图像再认和人像特点联想回忆测验量表分，以及记忆商与对照组有显著性差异，六个核桃辅助改善记忆功能检验结果为阳性。

论坛上，王旭峰还鼓励，希望核桃产业的领军企业养元，能够研发出更多、更优质、更好的产品，用一个又一个实现脑健康理念的落地工具，推动中国的健康事业向前发展。养元饮品代表表示，未来，一定将继续贯彻提升全民健康的理念，在全民脑健康之路上努力奋斗，将"健康中国"变为光明的现实。