1.牛蛙

牛蛙生活在沼泽中，生活环境使牛蛙非常容易感染寄生虫，所以我们在吃的时候，要尽量做熟，而且烹饪的时间要尽量长一点。

责任编辑：范逸昕(EK004)

2.醉虾

很多人认为高度酒中浸泡过的虾已经非常干净了，但是虾壳的缝隙之间却容易寄生大量的寄生虫，尤其是容易含有肺吸虫，对健康非常不利。

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3.黄鳝

黄鳝虽然鲜美滋补，但是也非常容易感染寄生虫，如果在烹饪时没有加热到足够的温度和足够的时间，就可能引起人们感染颚口线虫病。

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4.醉蟹

螃蟹主要是生活在浅水中，日常的食物来源是以泥沙中的动物尸体和游离生物为主，不管是生活环境还是日常饮食都容易让螃蟹本身感染寄生虫，用酒泡的方式不能完全杀死寄生虫。

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