活虾开片下锅

每一口都是大海自然鲜

懂

-老牌海鲜搬了个地儿，就在朝晖公园旁-

注意!注意！

今天懂妹给大家要来了大大大大福利

29.9元喝价值98元(2-3人份）的

豪华·鲜美·鲍鱼活虾粥！

这是我私藏好多年的夜宵圣地

之前一直在文晖路上塘路口

悄悄地开了8年多

靠一锅活虾砂锅粥暖了无数夜归人的胃

生意最火的夏天，一天可以卖500+份

去年一年，光是外卖单子上就有上万份

更是在某点评榜下城区江海湖海鲜榜单

第1位霸榜许久！

这家潮三爷·海鲜餐厅呢

主打的是潮汕风味的美味活虾粥

广东定做的砂锅受热均匀

融汇米香与咸鲜风味

一勺粥下去必有虾

每只虾去头开片切成两半，一碰就脱壳

东北粳米熬粥，软稠弹牙厚实顶饱

无论是上班族作午饭

还是996的夜宵，都是上选

如果你要吃一顿大餐

店里也有加膏蟹、加鲍鱼

加海参、加干贝的升级版

一点都不输排面

爱甜口的也能喝到甜粥

从20多元的平价粥品

到200+元的豪华粥一应俱全

总有老客跟老板陈大哥吐槽

“去你店里车子太难停了”

去年年底呢，陈大哥终于下了决心

把店面搬到了省人民医院对面

上塘路的朝晖公园旁

一处有停车库的新址

结果因为疫情，一直到4月才试营业

作为一个资深老客，我厚着脸皮

问陈大哥要来了老店新开的海量福利

29.9元

请大家喝比活虾粥更豪华的

价值98元(2-3人份）鲍鱼活虾粥

使用规则：1，两人及以上堂食用餐可以使用

不与其他优惠同享，不可打包

2，不提现、不找零，不可使用包厢

3，周末和法定节假日通用，请提前1天预约

4，本砂锅粥不开发票

5.券不可叠加使用，每桌限用1张

懂

这家潮三爷·海鲜餐厅

最早叫鲜粥坊，后来叫美粥要约

直到搬家，才改了现在的名字

因为，陈大哥的店里不止卖粥

更是升级成了一家海鲜餐厅

装满品类丰富的小海鲜

走进店里，分为前厅和后厅

前厅是明档厨房和海鲜池、冰柜

选海鲜、切菜、熬粥，一目了然

从鲳鱼、生蚝、黄鱼

花螺、八爪鱼到面包蟹、波龙一应俱全

过了禁渔期，更有从台州直送的红膏蟹

让爱海鲜的老饕大快朵颐

为啥那么爱粥爱海鲜？

这还要从老板的经历说起

陈大哥生在浙江，早年去过广州打拼

一直没停过的就是小海鲜料理

特别是潮汕的砂锅粥

大米和鲜虾融合的味道

始终让人念念不忘

回到浙江，陈大哥决定自己开一家店

请来潮汕的师傅料理粥品

还有台州的师傅打理海鲜

一做就是8年多，价平，量大、味道好

有位已经迁居上海的老客人

点名要回来找粥喝

上海高铁出发前

就给老板打电话可以开火了

一到店里的就能吃上热乎的鲜粥

懂

除了粥，老板引以为豪的大菜

就数店里的小龙虾了

今年一两以上的大虾欠收

好多进货商都在大虾里混小虾

但潮三爷店里却绝不允许出这种事

"做了八九年生意了

供应商都稳定的呀！”

因为虾品质足够好，清爽、肉质饱满

做成什么口味都胜人一筹

十三香、蒜泥、清蒸、香辣……店里统统都有

生意好的时候一天能卖一百多斤

但我PICK的当然还是解暑的冰镇口味！

中份 168元

用花雕调白酒，熟醉6-8个小时

肉质带着新鲜虾才有的Q弹

虾黄饱满地充满着虾头

一口下去，整个夏天的惬意都在嘴里了

奔着海鲜来的人们

粥里的料再厚实，他们也不会满足

台州风味的红烧海杂鱼满足他们

鲳鱼，小黄鱼，豆腐鱼，玉秃鱼

四种口感和鲜味在一锅中交融

用台州人的“家烧”法

只用酱油，再勾上一点薄芡

98元

口味比较重的

可以选这盘红烧海鱼肚

葱姜蒜爆香，Q弹口感

一起敲击味蕾，很下饭/粥~

88元

还有一道很符合杭州人喝粥习惯的菜

那就是雪菜炒鱿鱼

边角带红色的印尼红鱿鱼新鲜弹嫩

一点点雪菜就能调动味道

跟粥一起吃，两种鲜味鲜上加鲜

去年高压锅生蚝风靡全城

仿佛没吃过就没过过夏天似的

在潮三爷这儿 不止生蚝

还把蛤蜊、大虾、鲍鱼一起放进蒸锅

把水族柜里的海鲜一网打进

蘸上调配好的酱汁

每一口都是大海的味道呀~

懂

目前店里还是营业到9点半

陈大哥说，等天再热一点

就开到凌晨2点，像往常一样做夜宵生意

杭州的夜生活回归

老城区又恢复了往日的烟火气

那锅粥还和往日一样

新鲜、美味，让人念念不忘啊~

最后，懂妹还要再絮絮叨叨下

这锅每桌必点一锅的粥

还是升级版的鲍鱼活虾粥

这次的29.9元超低秒杀价，限量200份发售

不屯张券一定会后悔的！！

潮三爷·海鲜餐厅

地址 | 上塘路183-2号（省人民医院对面，朝晖公园旁）

营业时间丨10:00-14：00、16:00-21:30