夏天到了
各种冰冻“快乐水”让人难以拒绝
喝饮料一时爽
一直喝一直爽
但你的体重答应吗
最近浙大一院内分泌科和营养科专家
买了18款网红饮料做了测评
肥宅快乐水升糖高
市面上的饮料几乎都含糖
摄入人体后会使人的血糖升高
喝了之后到底会使血糖升高多少呢
实验员选取了销售较为火爆的
可口可乐、零度可乐、
元气森林白桃苏打气泡水、阿萨姆奶茶
4种饮料进行测评
4位平时血糖完全正常的青年医生
作为志愿者参与了试验
1
抽血检测4位志愿者没喝饮料前的血糖
2
4位志愿者分别在3分钟之内,喝掉200ml饮料
3
半个小时后,再次抽血检测4位志愿者的血糖
前后升糖对比结果是这样的
在这4种饮料中
可乐居然赢过了奶茶,升糖最多!
结果显示
含糖量越高的饮料
对血糖升高的影响更显著
含糖量最高的竟是TA
正规饮料的包装上都有“营养成分表”
有些已经在碳水化合物项目下
单独标出了糖的含量(如下图)
不过,大多数饮料还没有这么做
遇到这种情况
参考碳水化合物这一项可以估计含糖量
如果每100ml的饮料内含1g的碳水化合物
那这100ml的饮料就约含糖1g
18种饮料的含糖量见下图↓
浙大一院这次测评的参照物是太古方糖
每块方糖的含糖量约为4.5g
那一瓶可乐的含糖量相当于11.7块方糖!
万万没想到
含糖量第一名竟然不是大家都以为的可乐
而是某款大家都喜欢的柠檬茶
柠檬茶不单单是“茶”
更是“糖水”
一瓶含有近15块方糖
再看看第二名
居然是乳酸菌饮料
它绝没有想象中那么健康
它是含糖量“爆表”的隐形冠军
平均每100毫升
含糖量就已经超过15克
目前市面上的乳酸菌饮料
一般是350-380毫升
含糖量已经接近13块糖
如果是每瓶乳酸菌饮料是500毫升
含糖量将接近18块方糖
第三梯队里才出现可乐、雪碧这类碳酸饮料
一瓶相当于12颗方糖
表格里含糖量的倒数第一第二
是无糖可乐和无糖白桃味苏打水
可别觉得无糖可乐没事就狂喝哦
没有糖的可乐喝起来好喝,是因为有代糖
代糖喝多了也是不好的
糖吃多了带来的五大危害
1. 肥胖
一瓶糖饮料下肚,你没什么感觉,但多余的糖,会转变成脂肪,引起肥胖。而肥胖,也将引来更多的健康问题!
纪录片《一部关于糖的电影》中,导演达蒙·加梅乌拿自己做了一个试验,每天摄入食物热量不变,不过将健康饮食直接换成了高糖食品。
结果:60天后体重增加17斤,腰围暴涨10cm。
2. 高血压
你以为吃盐多才会高血压?糖摄入太多,也是一大祸首!2011年美国《高血压》杂志发表的研究显示,喝太多含糖饮料也会增加高血压风险,同时具有高盐和高糖饮食两种习惯的人患高血压风险更大。
每天多喝一罐含糖可乐的人,其收缩压平均增加1.6毫米汞柱,舒张压增加0.8毫米汞柱。
3. 龋齿
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生教授介绍,饮用含糖饮料后,口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵形成牙菌斑。含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。
4. 皱纹
浙江省台州医院营养科主任何晓琴2017年在健康时报刊文指出,吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白,使得皮肤的弹性变差,甚至出现皱纹和斑点,尤其是白砂糖等精制糖。
5. 妇科病
经常过量吃糖的女性易患各种疾病,而阴道炎就是易患病之一。当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境会发生变化,打破平衡。
《中国居民膳食指南(2016)》提出,每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。
每天我们不吃零食、认真吃3餐,从主食和谷物中就已经可以获取将近50g的糖了。如果再稍微喝一点点饮料,摄入的糖分肯定会超标。
看到这里
还敢不停喝饮料吗?
专家说
最健康的饮料
多喝喝白开水
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来源:浙大一院
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