眼瞅着端午的脚步愈近，粽子再次成了吃货们嘴里的高频词汇！

如今，粽子的花样层出不穷。然而， 小资 最惦念的还是小时候奶奶一把糯米，几片艾叶裹出的手工粽。

包粽子的人少了，但南京这些店里兴许还能找回儿时的味道。为此，资深吃货小资特地挑选了9家粽子店，为大家呈上这份粽子测评报告。

这一次，甜咸之党也duck不必争论！小资特地在每家店都选了两种口味，让我们拭目以待~

测评维度

外观

形状、整洁度、个头大小、有无露馅

口感

糯米要熟透软烂、馅料和糯米融合度

馅料

内馅的丰富程度，含量多少

性价比

味美、量足，还价格实惠

地址：紫竹林路南京大学附属丁家桥小学东门北行50米路东

沿着紫竹林路朝里走，远远 两只惹眼的红灯笼提醒我们，媛姨家到了。门口的几株绿植与柠檬黄的菜单板相得益彰，透着一抹春意~

小资到的时候，媛姨正在打扫，很像是要关门的节奏。看到我们来，媛姨还是热情的招呼我们进去，果不其然，粽子卖了大半还剩两种。

南京素来流行三角粽，而媛姨店里则是浙系的长粽。椭圆状的船形酷似迷你版的蒸饭，一只手正好圈住。由于库存原因，小资只买到了梅干菜肉粽和绿豆蓉肉粽。

梅干菜肉粽

：10元

鼓鼓囊囊的梅干菜肉粽扎的很紧，相对而言，里面的糯米有点松散。小资稍微一使劲，便断了半截。内馅充实，梅干菜从粽子头贯穿到粽子尾，保管每一口下去都有料。

据说梅干菜都是媛姨托朋友从浙江运回来的，放多了还是有点咸。鲜肉腌制入味，软糯又不失嚼头，咬上两大口，一天元气满满！

外观：★★★★★ 口感：★★★

馅料：★★★★ 性价比：★★★

绿豆蓉粽

：10元

绿豆蓉粽，听名字就很特别。豆蓉软绵，带着浓郁的肉香，味道在甜咸之间奇妙转换。放久了，口感微干。小资总结，尝鲜还是得趁早！

外观：★★★★★ 口感：★★★

馅料：★★★★ 性价比：★★★★

地址：曹都巷18号

接下来，让我们请出去年的粽子状元罗子龙罗家桂花汤圆，不知时隔一年，罗家的粽子能否蝉联冠军。

兴许是二师兄的身价又高了，小资发现罗家的肉粽们比去年平均都涨了一元钱。走进店里，老板娘正在包蛋黄肉粽。看到这些油的发亮的鸭蛋黄就可以感觉到，粽子价格虽涨，实力依旧在线！

双鸭蛋肉粽

： 9元

招牌双鸭蛋肉粽当然是必点！不过这粽子大小看上去，似乎比去年瘦了一圈。还未剥开，黄澄澄的油汁便开始往外渗。一刀下去，浓郁的蛋黄香扑鼻而来，硕大的两枚大鸭蛋晃着人眼。

沙沙的蛋黄煮化在糯米里，配上瘦肉刚刚好。入口细腻，舌尖慢捻，居然能吃到香肠才有的肉香味，满足~

外观：★★★★ 口感：★★★★★

馅料：★★★★ 性价比：★★★★

豆沙粽

： 3元

在甜口方面，罗家的豆沙粽也毫不逊色。剥开后便是醒目的豆沙，让你不用举着勺子苦苦寻觅。饱满的馅料粉糯适口，微微的甜感恰到好处，吃上一整个都不会腻！

外观：★★★★ 口感：★★★★

馅料：★★★ 性价比：★★★★

地址：茶南兆园22幢64号102室

虽然家里辈分小，但论起实力，安家桂花汤圆可不是弟弟。泛着黄油的鸭蛋黄、空气中弥漫的酱汁香，无一不昭示着粽子的段位之高。

蛋黄肉粽

：6元

比起桂花汤圆家的蛋黄肉粽，安家的口感更加绵软。蛋黄与肉块的分量也是毫不含糊，吃上去却没有肥膘的油腻感，一只下肚完全不够！

外观：★★★ 口感：★★★

馅料：★★★ 性价比：★★★

红豆粽

：3元

在蛋黄肉粽的光环之下，红豆粽的口味只能算是平常。豆香之余再没有更多的滋味，想要吃它，还得自带蘸料~

外观：★★ 口感：★★★

馅料：★★★ 性价比：★★★

地址：南昌路22号

刚换了新门头的桂花汤圆，名字依旧简单粗暴，风格上倒是和它的本家安家桂花汤圆接近了不少。小资刚到店时，正碰上阿姨们在裹粽子。两片粽叶加把米，细绳一捆便瞬间完成。

这边裹完，隔壁蒸腾的大锅便煮上了，速度快得很~煮好的粽子挤挤挨挨的在热汤里泡着，空气中尽是弥漫的艾叶香，小资迫不及待的要了两个，想要一尝究竟！

桂花汤圆家的粽子个头小巧，包的整齐利落。与别家发黄的粽叶不同，桂花家的颜色偏向青绿，拿在手里还有点精致可爱。

鸭蛋黄鲜肉粽

： 6元

鸭蛋黄鲜肉粽是店家的推荐，剥开后却有一点点失望。馅料与个头成正比，整颗蛋黄才刚刚满一个勺子的大小。

没什么肥肉，肉质稍硬，混着少许流油的鸭蛋一块咬倒是挺香的，总体味道还可以。

外观：★★★ 口感：★★★

馅料：★★ 性价比：★★★

红豆粽

：3元

轮到红豆粽，不免让人有些失望。干巴巴的糯米间，红豆不均匀的散着。一口下去，满嘴豆子味，要是不蘸糖甚至有些难以下咽。想吃甜食，还是尝尝他家的桂花汤圆吧~

外观：★★★ 口感：★★

馅料：★★ 性价比：★★

地址：南京多家门店

作为南京大名鼎鼎的老字号，绿柳居与时俱进，今年又推出了小龙虾口味。所以在去年测评翻车的情况下，小资决定再相信它一次！

粽子依然是记忆中的老样子，真空包装，开袋即食。一撕开，表面泛着些许油脂，还是让小资期待了起来。

十三香龙虾粽

：6.5元

十三香龙虾粽还未剥开，便是浓浓的小龙虾味。事实证明，期待越高，失望可能越大。这小龙虾着实是够小，挖空整颗粽子也只找出了两只“虾米”。小龙虾的味道完全被五香味所掩盖，嚼久了反倒有点苦。

外观：★★★ 口感：★★

馅料：★ 性价比：★★

红豆粽

：4元

不死心的小资又试了一只红豆粽，从剥它开始就已经失去了耐心。糯米又黏又烂，边剥边掉。等到艾叶摘干净，分量也所剩无几了。味道十分寡淡，总体上平平无奇。

外观：★★ 口感：★

馅料：★★★ 性价比：★★

地址：王府大街50号

一到早上，芳婆糕团店总是门庭若市，靠乌饭团撑起来的口碑，不知粽子的口味如何。

粽子是方方正正的枕头形状，用草绳扎实的捆着，让人耳目一新。糯米软烂的程度比起绿柳居更甚，却好剥的多。

板栗肉粽

：7元

板栗肉粽是头牌，颗颗饱满的板栗镶嵌在酱油糯米间，让人移不开眼。论其味道，要比颜值逊色不少。丰富的内馅大都没什么味道，冷了之后还会有股奇怪的酸味。

外观：★★★★ 口感：★★

馅料：★★★ 性价比：★★★

枣泥粽

：6元

替芳婆挽回颜面的选手，居然是没什么人点的枣泥粽！糯米看着软噗噗的，入口却是意外的弹牙。

枣泥也是相当给力，占据了糯米界四分之三的领地，单从分量上就赢了。口感醇厚，无论趁热吃还是冷吃，油润香甜不减半分，回味无穷。

外观：★★★★ 口感：★★★★

馅料：★★★★ 性价比：★★★★

地址：洪武路街道长白街332号省戏剧学校旁

南京专做粽子的品牌老店不多，嘉兴粽子大王也算是经久不衰了。一大早，来往的客人便络绎不绝，小资废了好大劲才挤到柜台前。

口味选择多样，纠结未果，还是选了最经典的蛋黄肉粽和赤豆豆沙粽子。

嘉兴家粽子敦实，鼓鼓的标准三角像极了奶奶包的手工粽。扎绳松垮并不影响糯米的紧实，废不了多少功夫便能利落揭下。

蛋黄肉粽

：8.5元

剥了皮的蛋黄肉粽，油滋滋的。切开之后，却让人有些失落。壮实的个子下，并没有多少馅料，口感略微拔干。好在味道没有让人失望，蛋黄芯子吃着粉糯，带着咸鲜的肉香，整体水平不错。

外观：★★★ 口感：★★★

馅料：★★ 性价比：★★★

赤豆豆沙粽

：5元

赤豆豆沙粽子里的料估计都到名字里去了，只有中间的零星一点。豆沙绵密，单吃也不会齁甜，如此美味强烈要求多放一点！

外观：★★★ 口感：★★

馅料：★★ 性价比：★★

地址：箍桶巷43号-3号沃尔玛对面老城南糕团店

在主打糕团的城南店里，粽子只有被放在后厨冷落的份。尽管如此，小资还是挑了两个大粽子带回家。

在一众粽子选手中，只有城南家的粽子细心的贴了小标，更易分辨。

蛋黄肉粽

：5.5元

揭开粽叶，入眼便是蛋黄肉粽的油润。内馅虽不如罗子龙那样惊 艳 ，倒也称得上中规中矩。肉汁与蛋黄油合为一体，配着糯米一同入口，咸香有余。

外观：★★★ 口感：★★★

馅料：★★★ 性价比：★★★

赤豆蜜枣粽

：4.5元

至于赤豆蜜枣粽，蜜枣是关键，简单的一抹甜瞬间提升了整体的味道，觉得单纯的赤豆粽太过清淡，不妨试试这个。

外观：★★★ 口感：★★

馅料：★★★ 性价比：★★★

地址：长乐路138号

卢姐什锦菜的 粽子是时令美食，只有过节才有。糯米提前用酱油拌过，蒸煮过后更入味。

蛋黄肉粽

：7元

对于蛋黄肉粽，显然排名靠前的蛋黄才是灵魂。无奈卢姐的鲜肉实在入味，筋道之余还泛着酒香，整上一个超满足！

外观：★★★ 口感：★★★★

馅料：★★★ 性价比：★★★

枣泥粽

：4元

看着普通的蜜枣粽子，没想到扒开来馅料相当实在。枣泥将近占了整体的大半，绵延的口感配上瓷实的糯米，吃起来稍稍有点硬，甜度确是刚好，咸口党也值得一试！

外观：★★★ 口感：★★★

馅料：★★★★ 性价比：★★★★

经过激烈的角逐，以下便是本次南京粽子大赏榜单，请收好！

测评结果

颜值最高

媛姨梅干菜肉粽 | 媛姨绿豆蓉粽


口感最佳

罗家双鸭蛋肉粽 | 罗家豆沙粽

媛姨绿豆蓉粽 | 卢姐蛋黄肉粽

馅料最足

罗家双鸭蛋肉粽 | 媛姨绿豆蓉粽

性价比最高

罗家双鸭蛋肉粽 | 卢姐蜜枣粽

通过本次测评，相信各位看官对于今年的粽子水平内心都有了自己的答案。无论结果如何，小资都希望大家端午节吃的开心，过得快乐！

南京还有哪些好吃的粽子，也欢迎在评论区告诉小资哦～

编辑 / 喜喜

图片 / 喜喜

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