今天分享红糖大枣发糕柔软筋道，还祛痰，多加一种小食材，吃起来格外香。盆中加100克红糖，3克酵母，5克泡奶粉，打上一个大个的鸡蛋，加上300克凉开水，脚跺把红糖搅融化，蛋黄搅散，材料都融合后加上300克干面粉，分少量多次的加，多加一种小食材，就是咱熟芝麻加上它吃出的香味特别浓厚，搅动至没有干面粉，没有面疙瘩，盖上保鲜膜，警花这两倍大，洗净的小仔，咱再给泡一泡，大概泡半个小时枣就泡软了，去煮枣核夹个中间一脚给它绞透转动。

面糊咱就醒发好了，是这个状态的流动性特别好，咱给它搅动一下，消化。咱准备三个大碗刷点油，蒸好之后它就不粘了，这样容易脱模。咱就三个碗把这些面壶都给它装下，面庄加上咱小红枣，加完大枣后盖个保鲜袋，让他二次醒发10分钟，开水上锅大火蒸30分钟，时间到咱看一看，蓬松暄软的发糕出锅啦！

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