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高血压是一种常见的心血管疾病，影响着我国超过3亿人的健康。一旦患上高血压，基本上都需要终身服药，并且要在饮食上格外控制。因为过高的血压会身体健康会造成很大的威胁，在临床上，像很多疾病的发生都和高血压有直接关系。比如动脉硬化、心梗、脑梗、中风和肾病等疾病，在高血压患者身上并不少见。很多并发症都是由于血压长期疏于管理，而最终发生，并且不可逆转的。
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得了高血压，大家都应该听说过吃盐多不好，要少吃盐。这是因为盐是一种具有高渗透性的物质，会引起血容量增加，导致血压出现升高，同时也会损伤肾脏、心脏等器官，所以在日常生活中，医生会提醒高血压患者要少吃盐。根据国际高血压协会的建议，高血压患者每天盐分的摄入总量应该低于5克，但除了炒菜时放盐以外，很多食品都含有隐形盐，比如加工肉类、腌制食物、一些调料酱等等，所以在炒菜时，我们应该尽可能少放盐。
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不过这就有一个问题，盐放少了，菜就往往“没味儿”，吃起来不香。于是，很多高血压患者朋友就改添加味精，希望通过味精来提提鲜，吃起来味道更重一些。但是这样做其实也是不对的。因为味精虽然不是盐，但它的主要成分是谷氨酸钠，进入身体后，会分解成为钠离子和谷氨酸，实际上也是相当于在吃“盐”，也是不利于降低和稳定血压的。所以这就提醒我们要注意，对于高血压患者朋友来说，除了少吃盐，味精同样也要少放。
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其实对于很多高血压患者来说，都有这样一个问题，那就是血压越高，年龄越大，味觉越容易失去灵敏，这时候更希望吃一些“有味道”的食物，但越吃越离不开盐和味精，最终陷入了恶性循环。怎么办呢？没有好办法，为了血压和血管的健康，大家能做的就是逐渐改变自己的口味，让自己慢慢适应清淡的饮食，只有这样才能让自己避免血压波动，减少很多并发症的发生。您能做到么？
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