有一种味道叫作“儿时的味道”,相信很多在农村长大的朋友,经常会上山采野果吃。我小的时候家里经济条件一般,家里很少给零花钱。想买点水果、零食吃很难,但想吃野果却很简单。过去农村自然环境比较好,绿水青山很适合野生植物生长,所以山上的野果比较多。因此,野果也就成了农村朋友难以忘怀的味道。即便现在长大成人,在城里安家落户,偶尔回到家乡还是会想念野果,甚至会带着孩子们上采摘野果,回味一下儿时的味道。

前几天,我在街上买了几斤水蜜桃,并没有想象中那么好吃,丝毫品不到酸味、甜味,更别提桃子的香味了。但是山里的野果就不一样了,在山里自然生长都具有独特的味道,十分好吃。更重要的是,大部分野果食用价值和营养价值都比较高。现在人们通过人工栽培的方式,也将部分野果实现了规模化种植,比如八月炸、桑葚、拐枣、刺泡儿等。不过话又说回来了,有些野果营养价值高,并且在市场上也能卖出不错的价钱,可农民却偏偏不愿意种植,就比如我们熟悉的地稔。

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可能很多北方的朋友会好奇,地稔到底是一种怎样的野果呢?

估计大部分北方的朋友都没听说过地稔,其实这也不足为奇,因为地稔是最近几年才实现人工栽培的野果,不过在南方长大的朋友,应该对地稔相当熟悉了,相信大部分南方人小时候肯定没少吃这种野果。地

地稔主要生长在我国南方,它的每个生长期都很有特色,是一种很有意思的野果。为什么这样说呢,因为地稔在还没有成熟的时候,果实通常是青色和红色的。随着果实的生长,果实颜色会越来越深,成熟期的地稔果实则会变成黑色。更重要的是,果实表面还长有许多细小的尖刺。由于地稔形状、外观很有特色,所以各个地区对它的叫法也不同。比如:水汤泡、提龙脚、葡萄、地吉桃、红地茄、野苏落等。

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地稔果实是黑色的,且果实表面长有细小的刺,所以外观上并不好看。特地念却能凭借自身独特的口味,深得农村小孩的喜爱。每年7月份左右,南方山里的地稔就会陆续成熟,小孩子们就会三五成群去山上采地稔。将地稔去掉刺剥开壳之后,就会露出红色的果肉,并流淌出红色的果汁。吃进嘴里,酸甜爽口别提多好吃了。

当然了,现在我们的生活条件要比过去好很多,街上卖着各式各样的水果,我们也都消费得起。如果不想出门,网购也能送到家门口。即便如此,很多在农村长大的朋友,依旧会怀念野果的味道,甚至专门从城里跑回山里采摘地稔。地稔虽然好吃,可不建议大家贪吃哦,因为吃多了嘴巴和舌头都会被果汁染成红色,得好几天颜色才能褪掉。

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地稔是一种食用价值、营养价值超高的野果,为何农民不愿意种

当然了,到了地稔成熟期间,也有农户会进山采摘地稔,然后拿到市场上去卖。不可思议的是,即便是在当地,地稔也能卖到1斤20元左右的高价。早些年,很多专家曾大力推荐将地稔进行人工种植。这么多年过去了,似乎很少有人去种,这到底是为什么呢?

其一,地稔并不是一种稀缺的野果,南方的山里遍地都是。其二,虽然地稔是一种好吃且营养价值较高的野果,但大规模种植并作为商品销售,真不一定会有很好的效果。比如刚起步时,种植技术方面的问题,市场供应链问题等都不完善。所以很多农民宁多花点时间,去山里采摘现成的地念,然后拿到市场上去卖,也不愿意冒着风险去尝试种植。

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各位朋友,你们老家有地稔这种野果吗?你认为稔适合作为大众水果进行规模化种植吗?欢迎大家在评论区谈谈自己的看法。