对于每个生活在当今社会的人来说,癌症绝对是死亡的主要杀手之一。大部分癌症的治疗,还没有达到可以完全治愈的程度,因此癌症的预防就显得非常重要了。从遗传角度来看,癌症的发生是基因突变的结果。人活着就会不停地进行新陈代谢,大量老的细胞死亡,同时又有大量新的细胞生成。在这个过程中,如果发生了“错误”的基因突变,我们就有得癌症的可能。癌症的发生,具有一定的遗传性,还与一个人的年龄增长有着直接的关系。统计显示,约5-10%的癌症与家族遗传直接相关,而人类大部分癌症都发病于65岁以后。

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由于我们每个人都逃离不了家族遗传和年龄增长的影响,那癌症还真的能预防吗?幸运的是,大部分癌症的发生都是各种因素长期积累的结果。如果我们能够减少这些不好的因素,或者减缓这些因素积累的进程,就能实现预防癌症的目的。不少预防癌症的“科普”文章,都特别强调远离致癌物的重要性,似乎只要做好一点就可以保证不得癌症了。其实,这种做法只是实现了第一个目标——减少有害物质的暴露,还不能完全达到预防癌症的目的。当然了,远离这些致癌物是非常重要的,比如:

1、戒烟,吸烟是肺癌的最主要致癌物,还与其他几十种癌症的发生密切相关;

2、戒酒,酒精也是一级致癌物,肝癌、乳腺癌与大多数消化道肿瘤都与长期大量饮酒直接有关;

3、亚硝酸胺,咸鱼、腌菜和熏制肉类都含有大量的亚硝酸盐,其在体内会转化成另一种一级致癌物——亚硝酸胺,使得鼻咽癌、大肠癌和胃癌的发病率增加;

4、黄曲霉毒素,主要存在于被污染的玉米、花生和大豆等作物上,是导致肝癌的主要致癌物之一;

5、热食,食物的温度超过65摄氏度,就不宜立刻入口了,不然会导致食管癌、口腔癌的高发。

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上述所谓的致癌物还有很多,它们都属于高致癌因素,我们在生活中要尽量少的暴露在这些因素之下。避免暴露在高致癌物环境之下,是预防癌症的一个重要方面;预防癌症的另一个重要方面,就是对抗家族遗传与年龄增长的影响,延缓癌症的过早到来:

第一,就是无论处于哪个年龄段,都应该保持合理的体重。世界卫生组织的建议要将体重指数保持在19.5-24.9之间,可以减缓至少12种主要癌症的发生。

第二,就是加强体育锻炼。对于健康成年人来说,每天坚持30分钟的体育锻炼,每周至少坚持5天,可以大幅减少结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫内膜癌的患病风险。

第三、就是健康饮食。多吃新鲜的“原生态”的食物,特别是蔬菜、水果、豆类、薯类和全谷物食品,少吃红肉、加工肉类、高糖、高油脂食物和工业化制成品类食物,可以有效预防口腔癌、鼻咽癌、喉癌、食道癌、肺癌胃癌大肠癌等多种癌症的发生。

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此外,微生物感染也是一些癌症的高危因素,如肝炎病毒、HIV病毒、HPV病毒和幽门螺旋杆菌等,接种疫苗和接受根治性治疗可以消灭这些隐患。非常重要的,45岁以后的人至少应该接受一次以癌症筛查为目标的体检,以做到防患于未然。癌症的高风险人群,还需要定期接受类似的检查,这样才能做到知己知彼、百战不殆。