对于工厂饭堂美食城商用洗碗机来说与家用洗碗机的差别是很大的。家用洗碗机一小时只能洗4个人的餐具容量，商用洗碗机的清洗量一小时就可达4000个以上，这个清洗量对于工厂饭堂、美食城、学校食堂来说是非常有用的！商用洗碗机适合这种量大的餐具清洗场所，这种用餐集中、餐具清洗量大、劳动力强，人工清洗的人工成本高而且难以保证餐具清洗效果，也无法跟上餐具周转速度，当然如果是人员够多也可以，但是这样就变相增加了成本。

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随着现在科技越来越发达，人类发明很多产品来应用现在这个时代，通过机器来代替人工已经融入到各个场景里，家里有智能扫地机器人、家用洗碗机、家用声控电器类，对于商业有商用洗碗机、全自动包包子机、炒菜机等各种设备，对于食堂餐厅来说，全自动商用洗碗机满足了餐饮企业的多种需求，这样省去了大量的人工洗碗，还节药了成本！要跟进时代了解新型设备这样才能增加一分利润空间。

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商用洗碗机是为大型餐具清洗场所而设计，对于餐具清洗的高负荷工作后，要对机器进行正确的清洗、保养、维护工作，这样商用洗碗机不仅可保持清洗效果而且寿命也可以长达10年以上。