七八月正是云南的雨季，在充沛的雨水中，一种稍纵即逝的美味正破土而出：吃松茸的日子又到了。

婷婷实拍：香格里拉野生松茸

松茸，我们普遍的认知就是：珍贵，鲜美，价格贵。

想要买到正宗的，个头均匀，品质更优的松茸，并不容易。所幸前些日子，婷婷在香格里拉当地，找到了比较靠谱的松茸渠道，为大家找到了值得信任的松茸鲜货。

婷婷与松茸姐姐的合影

其实这次咱们采购婷婷去云南，多半是为了这一次的松茸。

松茸的身价不菲，最大的原因在于无法人工种植，没有特别稳定的渠道。零散商贩很多，价格、品质层次不齐。

每一颗松茸都需要经过5-6年孕育才能冒出土壤，在生长过程中散发出一种独特的香气，吸引各类昆虫前来啃咬。长成一棵完整的松茸，实属不易。

在产地，找松茸不但需要经验还需要保密，每一年松茸被采摘后，村民们会把小坑填好，因为来年还会再长出新松茸。所以一般大家都是独自出行，为的是保密，来年还可以继续。

婷婷实拍，松茸姐姐采松茸

像松茸姐姐这样一背框松茸可以卖大几百和上千元，松茸收购价一公斤5-7公分以上都要400以上，所以每年到了松茸的上市季节，大家都会天天去山里找松茸，二个月下来，收入可以上万，但赚的也是辛苦钱。

松茸采摘难度极大，松茸生长在高山森林中，只能依靠人工寻找采摘，每天采摘工人要步行走进20公里之外的香格里拉原始森林，每天行走11个小时...

有时候努力了一天，只能采到寥寥几朵，并不是每个松茸坑都会在来年长菌，运气不好的时候一天没有收入。

婷婷实拍，街边大姐交易松茸，今天大姐没多少收入

四川、西藏、云南、青藏高原一带，都是我国松茸的主要产地，但各地区松茸的品质差异巨大，云南香格里拉，则是目前松茸最优质产区之一。

人们通常认为越大的松茸越好，其实不然，顶级松茸一般具备以下几点：香气浓郁，长度和粗细适中，形状周正，新鲜且没有虫眼、损伤。

每天，婷婷和松茸姐姐都会收到不少好松茸，像婷婷现在拿手上的这些，就是专门挑出来为我们今年松茸货品准备的优质松茸。

这样饱满的品质，大家在其他渠道比较难买到，而且价格一分都不会多收，来自云南香格里拉的正宗松茸，一斤装只要199元起。

婷婷实拍：饱满的松茸

香格里拉野生松茸

3-5cm 1斤装 推荐

原价299元，立减100元

下单只需要199元

5-7cm 1斤装 推荐

原价369元，立减120元

下单只需要249元

咱们想在今年尝个鲜，自家吃可以选3-5cm，5-7cm的，个头完整，饱满。再加上大多松茸出货也都在这个区间内，价格会便宜。

这类7-9-12cm的货，婷婷建议一般是拿来送礼的，出货不多，价格有点高。送礼的话是很有牌面的。

这类13cm的特品松茸，嗯，价格就特别高了，不是每天都能找得到的，所以看大家消费能力吧，自己吃是没必要的。

有买来用作私人饭局的大佬 ，可以在这边订到这类的货 ，无论是品相还是鲜度，都是一等一的好货。

有时候能收到13cm以上的大松茸，就这么一朵就值1000多。专供酒店和日料店，做高档料理和松茸刺身。超一斤多的巨大松茸，婷婷说也可以帮忙联系到。

特别注意在运输途中，可能会有这样爆开的松茸，大家往年买松茸可能也都会碰到这类的，注意这不是坏。

松茸姐姐说，这是松茸肉质因为紧实而炸开，炸开的松茸不会长虫，虽然品相难看，但是品质更胜一筹。用手扒开，你会听到明显有纤维爆裂的啪啪声，这就是肉质紧实的表现。

最后是大家都关心的包装问题。

这一批松茸我们追求品质与鲜度，在时效和包装上达到了精品程度。采摘8小时内即从香格里拉送丽江机场装箱上飞机，一天只有一批货。请大家注意，我们会按照下单顺序发货，所以大家尽量提早购买。

婷婷于丽江实拍

大家买了没发货是因为目前没有好的货，不会拿次品充数，请大家耐心等待。

包装内采用冰袋套吸水纸的方式，保证箱内环境冰而干燥。

婷婷实拍：松茸包装

箱内会布满吸水纸，松茸接触水后极易发生变味或霉变，所以大家在拿到手的时候也要注意这点。

婷婷实拍： 松茸包装

松茸不用水洗

大多数的野生菌，都是先水洗，再下锅。周围朋友，十个有八个是这样干的。但是，松茸最好不水洗。

因为松茸很吸水，水洗会破坏纯净度以及珍贵的香气，正确方法是用小刀或湿纸巾把表面泥土打理干净。

香格里拉野生松茸

3-5cm 1斤装 推荐

原价299元，立减100元

下单只需要199元

5-7cm 1斤装 推荐

原价369元，立减120元

下单只需要249元

7cm以上规格适合送礼

大家根据 实际情况可 任选

写在最后的彩蛋时间！

婷婷在收松茸的时候，也会碰到各种卖山货的采集工，靠山吃山，他们会发现品质非常不错的山货。比如下面这颗牛肝菌 。

不用我语言描述，一看就是颗好菌子

牛肝菌小时候长这样，长大了根部会肥硕起来

牛肝菌极鲜，目前商城还没有上架，如果大家有喜欢食用牛肝菌，或者想要尝尝鲜，欢迎咨询一下商城客服。下图为牛肝菌干燥切片（特别强调：无毒可食用商品）。

购买须知

一般生鲜产品下单3天内发货，生鲜不确定因素很多，尤其是在高温天气和拥堵高峰期。原产地菌子现摘现发，为保证品质，个别产品有时会需要3天以上！急单请勿拍！

松茸娇贵，在快递过程中难免偶有受损，有轻微擦伤尽请谅解。有坏果请在签收后12小时内，将坏果和快递面单拍照进行反馈！我们将第一时间为您售后！

松茸是生鲜类，无法进行第二次销售，故发货后不接受无条件退货和拒收！新鲜采摘的松茸在运输过程中会出现正常水分流失现象5%-10%以内是正常范围值。有疑虑不足称的亲，请在收到货未开箱的情况下过称拍照（须清析露出快递面单与称重显示数字），超过10%损耗按比例赔偿，开箱称重理赔不受理。