多吃蔬菜对身体有很多好处，但是我们在购买蔬菜的时候，这几种蔬菜最好不要买，那是为什么呢？赶紧跟着圈生活一起来看看吧。

第一就是颜色太浅的蔬菜我们不要买，因为自然成熟的蔬菜，颜色都是深绿色，如果我们买到的颜色是淡绿色或者是浅绿色，很有可能就是大棚的菜。大棚的蔬菜营养价值成分会比较低，而且会有很多农药。那对比太阳直射的蔬菜就差了很多，经过阳光照射的蔬菜颜色会比较深一点。所以，以后我们在购买蔬菜的时候，最好要挑颜色深的蔬菜。

第二就是太硬的西红柿，正常的西红柿都是软的，不会太硬，摸起来很硬的西红柿，大部分都是打过催熟剂的。所以在买西红柿的时候最好按一按，如果买回来的西红柿，发现里面是绿色的，而表皮是红色的。那这种肯定是打了催熟剂的。

第三种就是发芽的土豆，土豆是我们餐桌上经常吃的食物了，但是土豆发芽就会含有龙葵素，这种物质是有毒物质，吃了对人体会有很大的影响，严重的话还会引起中毒。所以我们在购买土豆的时候，如果发现有发芽的状况或者是发霉，这样的土豆一定不能购买。

第四就是泡发好的木耳，木耳在每次吃之前都是需要泡发的，很多人图省事直接买泡发好的木耳，但是大家知道吗，木耳泡发两小时以上就会有很多的细菌。那外面卖的木耳，我们也不知道它到底泡发了多久，也不知道它的新鲜度是多少。

所以大家要吃木耳的时候，一定要在家里自己泡，其实泡发木耳也很简单，大家几分钟就可以泡发好木耳，完全不用等。所以木耳、银耳或者是菌类的食物，我们最好在家里自己泡发。

好了，今天的小妙招就介绍到这里，通过以上的讲解，大家知道是哪几种蔬菜不要买了吧。赶紧把这个小妙招转发给还不知道的小伙伴们，喜欢的话就点个关注，如果您有更好的小妙招也可以在屏幕下方留言哦。