大家好，我是你们的野生美食家，小新。小新在闲暇时候喜欢追韩剧，我看韩剧看久了就发现他们不光演员好看，剧情张弛有度，引人入胜，剧里的没事看起来也很好吃，尤其是他们喜欢在一个大盆子里倒满米饭加上各种食材搅拌搅拌就大口大口的吃了起来，简直不要太下饭，每次都把我看饿了，他们吃的满满酱汁的拌饭叫韩式拌饭，也就是我们说的石锅拌饭，

几乎每部韩剧里都会出现拌饭的身影，加上韩国人夸张的吃相，真的让人感觉拌饭非常的好吃，非常的诱人。如今韩国的料理店也在大街小巷开了起来，百闻不如一见，小新终于有机会去尝尝了，是真的好吃，我觉得它的好吃之处就在于它的酱汁，还有就是各种各样的蔬菜和米饭能充分的搅拌在一起，口感丰富吃起来特别满足。

韩式拌饭是韩国以及中国东北地区，黑吉辽朝鲜族人家特有的米饭料理，是一道典型的韩式主食。原材料主要是鸡蛋，米饭，还有胡萝卜，黄豆芽，青椒，白菜，各类蔬菜组合在一起的营养丰富，但是热量不高，低卡饱腹。适合减肥的朋友吃。了解了之后才知道，韩式拌饭里面有一味独特的食材，就是雪碧，真的很神奇，没有用白砂糖而是用雪碧来做饭的原因就是雪碧的微甜和微辣不像是白砂糖的那种纯粹的甜味儿，吃起来比较甜辣，比较开胃。吃过几次小新因为想经常吃拌饭，于是就自己也动手做了做，自己做的还真的蛮好吃的，而且做法简单，方便快捷。

那接下来就把做法分享给你们吧，首先我们准备的食材有大米，鸡蛋，胡萝卜，豆芽，泡菜，菠菜，黄瓜，香菇，喜欢吃肉的朋友还可以加一点牛肉片。需要用到的配料就是韩式辣酱，雪碧，生抽，还有香油，白芝麻，蜂蜜。提前蒸好米饭备用，注意拌饭的米饭要蒸得稍微硬一点，这样会比较粒粒分明，比较方便搅拌，不会太黏。

然后将胡萝卜。菠菜，黄瓜，香菇，这些蔬菜洗干净，然后切开，洗干净放好备用。接下来就要调一碗酱汁给拌饭拌饭注入灵魂，放入两汤匙韩式辣酱，一汤匙生抽，一汤匙香油，半汤匙蜂蜜，两汤匙雪碧，一汤匙白芝麻搅拌均匀。如果你觉得韩式辣酱不够辣的话，可以加我们中式的老干妈。

然后把我们所有的蔬菜和肉片放在烧开的水里煮熟，不要煮的太烂太熟，否则口感会比较差。煎一个嫩嫩的鸡蛋。把热的米饭铺在碗底，热水焯好的蔬菜摆放在米饭上面，在放上煎蛋倒入灵魂酱汁用手中的餐具给他搅和搅和，这样一碗韩剧同款拌饭就做好了，你就可以享受美味了，简直太治愈了，随便舀一勺大口大口的咀嚼，米饭和酱汁和蔬菜在口中碰撞迸发出的香气，散发在口腔中，真的会让人胃口大，开，吃了一口还想再吃一口，吃完来一瓶可乐，简直不要太爽，终于可以和韩剧里的人同时进餐了，这样的话也一个人吃也不会觉得孤单。你们喜欢吃韩式拌饭吗？喜欢的话告诉我哦，那我们今天的分享就到这里了，我们下次再见，