- 11点，每天准时开店

- 16元，料超多只卖16元

- 11年，独创竹笼饭买了11年

料多 | 味美 | 分量大

“你好，我叫竹笼饭”

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01

· “ 开了11年的竹笼蒸饭 ” ·

在沿江路旁边开了11年，不用说店名，只要一说竹笼饭很有名的，附近一带的人都知道是在说他们家，每天早上11点开始，就有人排队等着买他们家的竹笼饭了。

我们过去的时候门口已经站了很多人了，还有很多外卖小哥，老板说他们家光外卖就上百份饭了。看了门口这一大堆的竹笼，我信了。

进店就能看到餐台上摆满了各种配料，配料选择超多的，墙上有菜单可以跟老板说你要哪种，也可以根据配料自己DIY。

店里有四个人在打理，不过主角还是老板，加入配料，叠一起放入蒸锅，在浇上酱汁，一整套动作，行云如流水。

02

· “ 带着竹香的蒸饭 ” ·

招牌什锦蒸饭

这份什锦蒸饭是店内的王牌，第一次来不知道点什么的，点它绝对不会踩雷。

自家腌制的排骨经过高温蒸煮后，肉质软糯，味道很咸香。不止有排骨，还有腊肠、鸡肉、五花肉、惠来卷章、腐竹，啧啧啧，光看这配料就觉得很可啦！

现蒸的竹笼饭掀开后米饭颜色偏黄，米饭粒粒分明，饭里面还有菜脯和芋头，让整体的口感更加丰富。

红烧鱼皮饭

这份竹笼饭有滑嫩的鱼皮的加入，让竹笼饭得到了质的升华，十分受街坊欢迎，一打开，香气扑鼻。

看这红烧鱼皮油亮的外表，小编不自觉地咽了下口水。咬下一口，肉质滑嫩，搭配旁边的埔田鲜笋更加鲜美无比。

鲍汁凤爪饭

这个凤爪饭的凤爪分量超级多，并且凤爪不加任何调料，只进行简单的腌制，原蒸出炉，凤爪的香气就快溢出屏幕了。

凤爪很有嚼劲，还有些许微辣，稍带糯糯的口感，与芋头融合在一起，让人不禁一口接一口，胃都打开了。

店内没有精致的装修，但好在他家的竹笼饭味道是真的绝！来这吃饭，就像回到自己家般亲切，一笼竹笼蒸饭，一碗热汤，满足的一天又过去啦！

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埔田鲜竹叶竹笼饭

营业时间:10:40-14：30/17:15-20:30

人均消费：20元

觅食地址：榕城区新河路以东临江北路以南江滨花园C1号铺

拍摄| 美食小分队 文字| MOMO