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现在正是鲜玉米上市的季节，今天在早市上买了几根玉米，今天来做一个新的吃法，不用煮，不用煲汤，也不用榨汁，直接做成一个家庭版的披萨饼，真的好好吃哦……
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鲜玉米中含有大量的维生素a和维生素e，能保护皮肤和延缓衰老的作用，膳食纤维也丰富，不但可以刺激肠道蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠道内毒素的排出，对肠胃健康有着非常重要的意义，而且还是三高人群最理想的食物。
现在玉米的售价是1.5元，称得上比较实惠的粗粮食物了。今天就用这些鲜玉米，来做玉米烙吃，浓浓的芝士，风味好吃极了。
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鲜玉米的粒是不容易剥落的，所以我们直接拿刀来切，先把玉米从中间切开，再从侧面切下玉米粒。
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放到高压锅中，煮8分钟就熟了，把热气腾腾的玉米粒盛出来，满屋子飘着玉米的清甜香味，相当诱人。
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玉米粒控水放入碗中，稍微晾凉以后打入一个鸡蛋，放一大勺玉米淀粉，一大勺糯米粉，放糯米粉是为了增加黏性，搅拌成面糊备用。
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平底锅中刷一层油，把调好的玉米粒儿倒进来，用勺子铺平，再用小火煎到定型，均匀地撒一把肉松，再铺一层芝士碎。
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盖上盖子，焖一会，到芝士碎融化以后就好了。
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出锅之后切成角，先尝一下，哇，这也太好吃了吧，喜欢的朋友一定要多来试试哦……
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