要说哪里zui有宁波老底子的底蕴,第一个想到的便是南塘老街。街边的青墙乌瓦,雕花阁楼、人文古迹……南塘的每一处都藏着旧时的味道和说不完的故事。
董生阳,品牌始创于民国二十年,浙江老字号,始终坚守着匠心手作的理念,为甬城百姓守护着最纯正的宁波老底子糕点的味道。就地处繁华的南塘,带有宁波老底子的底蕴,现烤现卖,人气和口碑都是非常不错。(文末月饼福利别错过!)
一座城市的美食记忆,一定是它拥有的老底子味。小的时候,家里的老人无论平日还是适逢过节,都要去买上一点糕点,苔菜饼、小桃酥、金油果……是从小吃到大的熟悉味道。
中秋将至,董生阳中秋月饼上新4款口味,给阿拉宁波人带来唇齿间的甜蜜,与寄出zui深的相思和祝福。
董生阳每一道工序都有自己的讲究,在机器横行的年代,依旧坚持手作带来的传统味道。
制油酥、和面皮、包酥、揪剂子、包馅儿……每一搓、每一揉都让你感受着宁波老底子的纯粹,将人们隐藏在印象中的儿时点心,装进每一个人心里。
苔菜、伍仁、板栗、奶黄,四款经典口味均手工制成,每一种都充满了手作的温度。
成品放入模具、盖上印章、送入烤箱,不出20分钟,中秋的甜蜜便可出炉。
烤好的月饼,起酥恰到好处,层次分明的酥皮油而不腻,脆而酥香,正中心房。
苔菜月饼
“八月月饼嵌馅子”,宁波人的中秋少不了苔菜馅的月饼,作为宁波老底子的味道,从小吃到大,无论平日还是中秋,都会囤上一点当零嘴。
选用新鲜苔菜炒制后磨粉,加入核桃碎、花生碎再次翻炒,这时苔菜的混合坚果的香味瞬间迸发。待晾凉后就可以做馅儿了!
酥皮透着苔菜的绿,外皮一捏就碎,一口咬下,口腔里溢满苔菜独有的清香,接着是咸中带甜的口感刺激着味蕾,瞬间唤起儿时的记忆。
宁波人团圆的滋味,就在这一口苔菜月饼。
奶黄月饼
作为中秋里经典的味道,甜党的小编表示这一款真的非常可。酥脆的外皮和甜甜的内馅迸发出层次丰富的惊喜。
细抿内馅绵密细腻,还有沙沙的口感,氤氲着浓厚的奶黄香味。送入口中,感受细腻的奶黄在口腔中融化,有些甜腻但不过分。
伍仁月饼
每年中秋讨论度zui高的伍仁月饼,有人欢喜有人不爱,但传统的味道却承载着传统手工艺人们的历久弥新。
一切开就能闻到伍仁的香气。馅料分明,酥皮配伍仁,口感不俗,松软酥脆,搭着丰富的馅料一同送入口中,回味无穷。
板栗月饼
过了8月就是9月初秋,糖炒栗子早在巷子里支起棚子开始叫卖,此时挑选新鲜板栗磨成泥,再制成板栗月饼,是初秋该有的味道。
色泽黄润,清香柔软,入口细腻,香香糯糯不粘牙。松软的口感散发出月饼特有的香气,每一口都是满足。
DSY
共4种老底子口味选择,如果刚巧赶上热乎出炉的,可随机混搭8个/盒(尝鲜价25元)带走哦~
礼盒精致高颜值的外观让其不失为送礼的首选,现董生阳推出纯月饼礼盒/月饼+糕点礼盒两种礼盒选择,口碑和口味兼得,无论是送朋友、送长辈,还是作为公司福利,都是不错的选择!
纯月饼礼盒
苔菜*2、伍仁*2、奶黄*2、板栗*2
明亮的橙黄犹如是一轮圆月,包装简洁又典雅,内含8个月饼。传统苔菜、纯正伍仁、甜蜜奶黄、柔滑板栗4种口味能把全家人都照顾到。
月饼+糕点礼盒
苔菜*2、伍仁*2、奶黄*2、板栗*2
小桃酥、苔香粉蔴片、芝麻脆饼、金油果
月饼+糕点的这款礼盒性价比更高一点,内含8个月饼和4款宁波老底子糕点。回家团圆带上一份诚意满满的中秋礼盒,将和家人的温暖都留在这份心意之中。
中秋佳节,人月双圆
拈一丝甜蜜在心头
得故人相伴,共尝小饼共团圆
商家地址(提货点)
董生阳1店:海曙区南郊路229号南塘老街1期
董生阳2店:海曙区南郊路336号南塘老街2期
月饼团购联系电话:18957884623
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