雪莲果

有着个天仙般的名字

长得却土土的

跟雪莲花更没有一毛钱关系

这确定不是在cos番薯？

雪莲果被称为“人间的仙果”

是一种新型高营养水果

富含20多种人体所须氨基酸和丰富矿物质

虽果实外观像红薯，但果肉脆爽

多汁而晶莹剔透，口味鲜美，完全不输北方的雪梨

现在就来跟着小编的脚步

瞧一瞧凭实力招人喜爱的它吧！

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应季上新 云南天山雪莲果

香甜脆爽 产地直发

形似番薯，味似雪梨，水润多汁

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整整10斤！10斤！10斤！

小编第一次吃雪莲果的时候就被惊艳到了，没想到在它其貌不扬的外表下，竟是一颗纯净甜美的内心~

查了一下历史，发现原来它的家乡是南美洲安第斯山脉，雪莲果这个名字来源于安第斯当地土著语，西班牙音译意为“神圣之果”。

去皮后的雪莲果，看起来像微微透明的萝卜片，口感却跟雪梨相似，但比雪梨更细腻爽口，鲜甜脆嫩，多汁润口，入口无渣。因为生长在地下，被称为“地下水果之王”。

除了生吃，雪莲果还有各种各样的吃法。秋天干燥，晚饭可以煮一份雪莲果排骨汤去燥解腻，还有助于清火润肺、润肠通便哦~

喜欢甜品的小伙伴们，还可以做点清火的薏米雪莲果甜汤、雪莲果银耳羹，厨艺高超的你，发挥一下想象力吧！

自然生长 天然健康

雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带，它特别适宜在海拔1000~2300m之间的砂质土壤上生长。

果农告诉小编，雪莲果在2008年的时候才引进国内种植，而且其种植要求高，所以产量极少，吃过它的人并不多~

云南昆明属低纬高原，全年无霜期337天，非常有利于雪莲果糖分和养分的积累，而且年平均气温18.6℃，阳光充足，这样独特又适宜的自然环境，自然是雪莲果成长的天堂。

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外表朴素 内在华丽

雪莲果的果汁非常的丰富。咬一口，果汁立马从果肉里面流出来，清淡的甜味，清凉的果汁，吃完之后感觉整个喉咙都是非常的润，非常的舒服。

雪莲果全身都是宝，含有丰富的维生素E，多吃雪莲果可以起到抗氧化作用。雪莲果中含有的低聚果糖，甜度为蔗糖的0.3-0.6倍，比蔗糖甜味清爽，就连糖尿病患者也可以食用。

雪莲果还能促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

雪莲果虽然味道清甜，但其中所含的菊糖不易分解，所含卡路里很低，同时也非常适合健身人士和中老年人食用。

一斤多雪莲果的热量才相当于100g香蕉而已，减肥的时候吃也不怕胖哦~

肠道“清道夫”

雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便。

吃雪莲果能有效的缓解便秘，是肠胃道疾病的克星，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

用刀削皮就可直接吃，补水是一流的，而且它还能够很好的预防因为气候干燥带来的口干舌燥问题。在这个季节，适当的每天吃个雪莲果是很不错的。

为了保障每颗果子都有最棒的口感，我们挑选饱满个大的雪莲果现挖现发，确保您能够吃到脆嫩多汁的新鲜雪莲果！

温馨提示：作为低热佳品的雪莲果，去皮后像苹果一样容易氧化变色，去皮洗净后尽快趁着果子漂亮的时候吃完~如果一时吃不完，可以泡在淡盐水中，防止雪莲果氧化哦~

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