2.5~3岁宝宝的咀嚼能力逐渐完善，已经可以和大人吃一样的食物了，爸爸妈妈可以减少为宝宝单独做食物的时间了。
但是爸爸妈妈在准备食物的时候，还是需要考虑孩子的进食特点和生长发育需要，尽量做到营养均匀，五谷杂食俱全，肉、蛋、蔬菜、水果均有，以保证各种营养元素的均衡。
下面为大家介绍几款既适合孩子又适合大人一日三餐的营养食谱和做法：
一、早餐
一日之计在于晨，美味又营养的早餐可以为宝宝和家人带来元气满满的一天。早餐建议干湿搭配，例如：牛奶+面包，粥+馒头，汤+面等，今天为大家介绍一款营养早餐的制作方法。
1、早餐搭配：牛奶+蔬菜南瓜饼
2、蔬菜南瓜饼的制作方法：准备一块南瓜、面粉、一小撮蔬菜（可以是菜心、生菜、菠菜等季节菜）
①南瓜去掉瓤后，清洗干净，连皮隔水蒸15分钟。蒸好后用勺子挖出南瓜肉，并把瓜肉压成南瓜泥备用。
②把蔬菜清洗干净，然后切碎备用。
③把南瓜泥、蔬菜碎倒进盘里，再加入面粉和少许盐搓成面粉团，然后把团粉揉成一个个小面饼。
④把锅烧红，加入植物油烧至半热，然后把小面饼放进锅里煎。过程需要小火，慢煎至两面金黄即可。
南瓜含有丰富的微量元素，蔬菜含多种维生素，再搭配上富含蛋白质和钙的牛奶，为宝宝和家人提供一个美味又营养的早餐。
二、午餐
小孩子整天蹦蹦跳跳，能量消耗很快，所以我们给孩子准备的食物，除了营养要跟上，食物的搭配也可以丰富一点，下面为大家介绍一个我比较常做的一个午餐：五彩缤纷杂锦饭
材料：米、瘦肉一小块、鸡蛋一个、胡萝卜半根、玉米一根、菜心一小撮
制作步骤：
①把米洗干净，放进电饭煲按平时正常程序煲饭。米饭量按平时个人的食量自由添减就可以（以上的材料，我是按一大一小两人量准备的）
②在煲饭的过程中，开始准备杂炒饭的材料：把瘦肉切成细细的肉丁、鸡蛋去壳后搅拌成蛋液、胡萝卜切成细细的萝卜丁、玉米去棒留玉米粒、菜心切成菜心粒备用。
③锅里加油烧至七成热，倒入蛋液快炒至金黄色，装起备用。
④把锅洗干净，加入植物油烧至半热，倒入瘦肉丁炒至白色后，分别加入萝卜丁、玉米粒和菜心粒，炒至均匀后，盖上盖子。中间翻炒一次，过程中火，6分钟后加入少许盐炒至均匀后盛起。（温馨提示：为了节省时间，我一般是所有材料一起炒，实际分开炒味道会更佳）
⑤把锅洗干净，加入少许油烧热，倒入煮好的米饭，在米饭中加入少许酱油快炒。然后把刚炒好的蛋和食材（要把菜汁去掉，以免太多水分）倒入米饭中轻炒均匀即可。因为食材已放盐，炒饭就不需另外加盐了，清淡的更适合宝宝。
（温馨提示：一般煮饭的时候，我就开始准备其他材料，然后饭煲好，材料也准备好了。）
用刚煮饭的米饭做炒饭更柔软，宝宝更爱吃。这款五彩缤纷杂锦饭色泽丰富、营养丰富、口感也丰富，我每次做给孩子吃，他都能吃上满满一碗。爸爸妈妈们有时间也可以做给宝宝吃，孩子们会喜欢的。
三、晚餐
晚餐可以简单些，吃些容易消化的食物，面食就是一个不错的选择。下面一款宝宝很爱吃的面食：番茄肉丝香菇汤面。
制作方法：
①番茄洗净干净，去皮后切成小块；瘦肉洗净切成肉丝；香菇洗净去柄后，切成条状。
②锅里加油烧至半热，倒入肉丝快炒至白色后，倒入香菇条炒到出水，再加入番茄块快炒均匀后，倒入两碗清水。
③汤水煮开后5分钟，加入蛋面煮2分钟即可装起。
这款番茄肉丝香菇汤面味道鲜美，番茄和香菇的营养非常丰富，两者搭配口感极佳，宝宝很爱吃。
以上是2.5~3岁宝宝一日三餐的简单制作方法，爸爸妈妈们可发挥创意为宝宝制作更多营养食谱。三餐之间，父母可根据孩子的需求增加些小点心，例如牛奶、水果、面包等，点心的添加以不影响正餐为宜。营养均匀，宝宝就会吃得香长得好。
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