用料

大虾、姜、蒜、葱、生抽1勺、醋2勺、芝麻油1勺、辣椒粉1勺、鸡精、黄酒

清水煮虾配蘸酱的做法

虾洗净

锅中放入清水、姜片、黄酒

虾放入大火煮开

煮开后5分钟捞出装盘(煮虾的时间需要根据虾的大小决定)

现在调蘸酱,碗里放入姜末、蒜末、葱花

生抽

醋,喜欢酸些的多放些,不喜欢的少放些

芝麻油

鸡精

贵州辣椒粉

一碗万能蘸酱调好了

快剥个大虾试试,大虾配蘸酱真的是绝配。吃得过瘾,爽!