为你呈现的832种味道

你还不知道灶门坎卤味烧烤？

“吕小布”开的烧烤店

直接被1600W+成都人推上热搜

喂饱了大半个娱乐圈

你还没吃过灶门坎卤味烧烤？

凭着首创的卤味烧烤

一跃成为成都烧烤界top1

凌晨一点还被吃货们排的水泄不通

灶门坎卤味烧烤 襄阳店

9月19号就要开启烧烤江湖新篇章

让你不zao不休！

灶门坎叱咤江湖的独门绝技，是始于1983年的第一代把把烧，这一味少见的卤味烧烤，是来自烧烤宗师陈嬢嬢之手。

15种香料，小火慢熬2小时，得出一锅好卤，让食物先卤后烤，肉的肌理被秘制卤料浸透，再用高温进行高温唤醒。

学成归来的烧烤师傅像身怀绝技的高手，急火猛烤锁汁，再气定神闲的撒上一把香料，卤香与肉香交替，烟火气max！

吃烤串也得有仪式感，在大富翁桌吃烧烤，再请上“灶神”，仿佛下一秒就变成“身价上亿”的大富翁。

把烤串通通安排在“灶神”上放好，边吃边聊，一zao到底，优秀的保温效果让每一根入嘴的烧烤都保持着热辣。

镇店王牌非猪鼻子莫属，凭着它可爱搞怪的造型，火到全网都在刷屏打卡，感觉拍上一张浑身就充满了福气光环。

拍照之后需交给店员再去切成薄片，Q弹有韧劲的肉质，配上提香的蒜片，味蕾在双重夹击之下立马被俘获。

一头猪只有2根猪鼻筋，简直是有多精贵就有多上头，有了秘制卤汁和辣椒面的加持，更是回味无穷。

胶质满满，松软又弹牙，每一次咀嚼，都是牙齿对香辣猪鼻筋的悱恻缠绵，吃多少都不过瘾。

肥肠和大葱的奇妙cp，浓香醇厚，肥肠独特的口感在唇齿间迸发出惊喜，大葱淡淡的清香给舌尖带来全新体验。

猪耳朵在油脂和香料的反复堆叠之中变得软糯诱人，脆骨嘎吱嘎吱的口口生香，粘牙却又脆爽，简直犯规。

大铁盘烤制的包浆豆腐，简直是神仙一般的尤物，咕噜咕噜的酱汁浸润豆腐，撒上香料，红绿相间直勾眼球。

来自云南建水的包浆豆腐，外面一层被烤的酥脆，内里却保留了属于自己的爽滑，满嘴爆汁的快感让舌尖直达云霄。

选用和谭鸭血火锅同类型的鸭血，无腥无味，表面光滑如镜，配上酸辣飘香的底汤，着实让人着迷。

入口如布丁般滑嫩，适中的酸辣味让人食欲大开，轻轻浇上一勺底汤，经典的味道都在其中。

脑花用土罐装好放在烤盘上炖的嘟嘟直响，红油将它团团包裹，入口满是软绵润滑的豆腐感，带着油脂醇香。

一片片炸的像蝉翼一样薄脆，刚碰到牙齿就在嘴中炸得粉碎，土豆香气四溢，简直是下酒pia舌必备的神仙小吃。

整家店都以红蓝黄色作为主调，灯光一打，霓虹灯、大屏幕、潮咖风，仿佛有一种置身于夜店的感觉。

随便拿起手机拍上几张，仿佛误入了电影拍摄场地，张张都是大片效果，绝对刷爆朋友圈。

明档的厨房，看着师傅们忙碌的身影，仿佛感受到孜然、辣椒粉混着油脂在舞台上滋滋作响。

红尘滚滚，悠悠岁月，叫上熟悉的亲朋好友，在人均不到50+的舒适烧烤店里，吃肉喝酒到凌晨四点，别提有多带劲了。

不会喝酒也不要紧，拿上一瓶0度酒精的宝华丽石榴，趁着开业福利，堕入麻辣江湖。

【店铺信息】

灶门坎卤味烧烤

地址：樊城区长虹路民发广场（沃尔玛与武商购物中心连廊）

营业时间：11:00-凌晨4：00

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出品：襄阳食记网络科技有限公司

编辑：姜饼君 摄影：大福君

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