二十年如一日

从最平凡的包子

到变化万千的精致主食

都是渭南人辛勤劳动经验积累的结晶

没有富丽堂皇

有的是纯朴与真诚

本期为你推荐渭南这几家低调的包子铺，值得一尝！

1.老三包子
地址：临渭区杜化路与东风大街交叉口南
门头大红色，写着20年的老店，历经着这一片的点点滴滴。配着他家的肉末粉条，满满的的饱腹感，味道还是那二十年的味道！

网友点评：慕名而来。很小的一个早点铺面，外面摆了三四张桌子，里面还有几张桌子。早点有包子、豆腐脑还有胡辣汤。点了豆腐脑，两个韭菜粉条豆腐包，一个茄子包。豆腐脑加了他家特制的辣椒油，韭菜粉条豆腐包和茄子包子真是太好吃了，这边地道的吃法就是给包子裹面灌辣椒油，陕西的辣椒油真是绝了！下次有机会再来渭南！

2.党家包子
地址：临渭区南京街与西岳路交叉口南行50米路西
街边小店 手艺高超
包子外皮好看又好吃
代表性的渭南时辰包子

肚脐朝下像僧帽
包子有了 乡愁也有了

网友点评：从小到大一直吃他们家的包子，而且渭南时辰包子只吃他们家的。老板人很好，二十多年如一日。门口路两旁也可以停车。首推他们家的大油包子和韭菜豆腐包子（我也只吃这两种口味）。如今吃的已经不止是包子，也包含乡愁。

3.李记包子铺
地址：临渭区金水路与朝阳大街十字南50米
是什么让回头客如此执着？
油酥搭配葱花和调味料
皮薄馅多
什么都有了

网友点评：他家的包子比一般的包子皮要薄，我很喜欢！而且馅料的调味也刚刚好，不会盖住食物本身的味道。强推豆腐包子！茄子包子比较辣，不能吃辣的不要点。酸菜包子也好吃！是真的几乎都是酸菜，不像别家粉条比酸菜多。胡辣汤中规中矩，勾芡刚刚好，淀粉打的不多，而且端上来之前加的香油很提味儿。早上来翻桌特别快。

4. 红霞包子店
地址：临渭区前进路与西南京街交叉口东150米
早起排队 早餐必备
油泼辣子 包子米粥
口味齐全 不去遗憾

网友点评：门口排队的人很多，就专门等了一锅，虽然只抢到了三个包子但是南瓜包子和豆沙包子让我惊艳。南瓜包子吃到嘴里绵软、微甜，还包含了满满的油香。豆沙是店内自己做的馅，是小时候的味道，纯红豆，微甜而且料足。

5. 启佳包子
地址：临渭区站北街佳苑社区旁
家门口的包子
外形独特
皮薄馅多
一座难求

网友点评：皮薄馅多，好吃不贵。渭南的大包子真心不错，每次来早餐都是大包子。两个包子一碗豆腐脑，4块钱饱饱的了。

话题：渭南以时辰包子最为有名。创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。

除了这五家，渭南还有哪些值得推荐的包子铺？留言区里说说吧！

来源 ： 9 09综合编辑整理

编辑：江南、小杨

初审：白絮飞

终审：周新宏

监制：黎英