在长春佳园路有一家超越火锅鸡，乍一看很眼熟总觉得这种吃法在某个地方见过。

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一口偌大的铜锅，不放任何菜在里面的话像是涮肉用的那种。但是放满了店里的招牌火锅鸡肉的话又像牛蛙的吃法。

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据老板说他家的火锅鸡还真的是从牛蛙的吃法上获得了些灵感，所以店里的招牌双层锅，也不单单只有鸡肉，还加了牛蛙和排骨。

每一层都被肉铺的满满的，底下是娃娃菜等配菜。这样子的摆盘是从双层牛蛙塔的吃法中学来的。厚实的两层肉端上桌的时候给人的视觉冲击力不可小觑。

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再加上，店里的主打火锅鸡极其入味，香辣生津，配着米饭不管男女都能够吃一碗。

吃到最后把锅里的肉吃得差不多了，就可以在锅中加水，这个时候铜锅真的变成涮肉用的火锅了。不过此时基本都是吃店里的涮菜，好在这些涮菜都是免费的，可以无限加。

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肉汤涮菜，多了些清爽，正好解腻。店里的小料台不输火锅店，按照自己口味调配，吃得爽歪歪。

先吃肉再吃菜，先干锅再涮菜，和朋友们聚餐一次相当于吃两顿。正是这样的多变的吃法，让不少人变成回头客，而不是吃过一次就抛之脑后了。