金秋九月游名州 消费扶贫出新招
消费扶贫工作调研记录
在陕北榆林的东南部，有这样一座人文荟萃、历史悠久的小县城，它就是素有“秦汉名邦”、“天下名州”、“西北汉码头”之称的绥德县，无论是秦国皇子扶苏，还是南宋良臣韩世忠；无论是那首悠扬多情的《三十里铺》，还是老一辈无产阶级革命家的峥嵘足迹；都让这个面积1853平方公里的小县城在陕北的政治、经济、军事、交通、文化等领域具有其独特的重要地位。
自2018年绥德县脱贫摘帽以来，为巩固脱贫后群众收入的稳定性，长效性，在县委、县政府的大力倡导下，绥德县着眼于“党建引领+中心指导+企业带动+群众获利”的思路，以“党建引领消费扶贫，合力推进脱贫攻坚”为方向，成立了以第一书记、青年志愿者、电商网红为主要成员的消费扶贫服务中心和专班，利用周末节假日到各镇、村产业基地、园区、合作社、农户等实地进行了解、统计、汇总，通过专人文案策划，利用线下、线上两种主要模式积极开展消费扶贫工作，与陕果集市、志强枣业、新世界购物中心、榆林学院、心康酒店、世纪佳美、联丰超市等几家企业进行合作，并设立１７个消费扶贫专柜，目前共计销售核桃3万斤、苹果18万斤，芝麻蜜小瓜5万斤等农副产品共计318万元，既打通了我县农产品受阻渠道，又开形成政府、市场、社会协同发力，各界广泛参与脱贫攻坚的氛围，为下一步农民收入巩固提升开创新局面，助力决胜打赢脱贫攻坚战！
“最是一年秋色好，高歌一曲艳阳天”，在这个充满收获的灿烂九月，将近６年的脱贫攻坚路马上胜利收官，我们迎来了产业兴旺，人民丰收的时节，为隆重开启下一个小康征程奋力拼搏。今天请跟随我们的脚步再次走进一些人，一些家，一些村，近距离分享他们脱贫后由小喜悦带来的大幸福。
薯香飘满崔家湾，人民生活比蜜甜
第一站，我们来到了有“红薯之镇”美称的崔家湾镇，作为一种陕北农村餐桌上的主要食物，近年来由于人们对健康和美食的要求日渐提升，红薯也成了一款集减肥、美容，养颜、降压的时髦食材，并家喻户晓。而在绥德县，有这样一个神奇的地方，无定河在这里拐了一个像八卦一样的乾坤弯后继续东流，正是这一拐，沙壤沉积形成了它独特的小众气候，这里就是绥德县崔家湾 因为特殊的地理位置，造成土壤异与别处的原因，这里的红薯格外软糯香甜，与众不同，小小的红薯也成了位于县城南崔家湾镇脱贫致富的主力军，更成为全县农民发家致富的一项长效产业。目前全县种植面积1.5万亩，每亩产量2190斤，单价2元/斤，每亩产值4380元，每亩投入1000元，每亩利润3380元。从２０００年左右开始，政府多次邀请西农相关专家实地指导，并建立了产学研基地，更加提升了口感，打出了一张响亮的名片，价格从过去0.8元每斤上涨到6元。在县委县政府的大力支持下，成立了专门的苗木基地，又添加了富硒元素，更加适应了市场需求。绥德绿源牌沙地红薯还被国家质监总局审核评定为生态原产地保护产品。成功创建生态原产地产品保护示范县，顺利通过国家有机认证示范县创建资格评审。
这几日马上就到了刨红薯的季节，外出务工的年轻人都会陆续回村帮着收秋，绝大部分家庭还购买了小型农机具，省了不少人力。借着这几年全县发展产业的东风，这里的农户凭这一项产业，每家平均收入约５－１０万多元。
农历年七月秋风已过，中秋将至，古人有“秸秆回村，颗粒归仓”的形容，让我们一起来到田间地头，跟着大家伙儿一起体验一把丰收的快乐吧。你瞧，豪放粗旷的绥德汉，正拉着自己心爱的妹子，在一望无际的红薯丛里唱情歌呢：“大摇大摆，大摇大摆，大路上那个来，我和妹妹来到了那红薯地里来，红薯地里拉着妹妹的小手手来，有什么哪灰心事呀说呀说出来”，这充满原始而风情的信天游最能代表人民群众对幸福生活的喜悦和向往，从五谷杂粮，唱到柴米油盐，从山鸟虫鱼，唱到饮食起居，信手捻来，随性奔放。那一片接天边叶无穷碧的红薯地，一眼望不到头，每一株苗木根连着根，茎串着茎，泥土底下，丰硕而红润的红薯即将被连根拔起，或蒸，或烤，或煮、或煎，咬一口，那种软糯可口，充满味蕾，幸福的甘甜一如这蒸蒸日上的日子。
让我们跟着村民张怀林一起到他家尝一尝刚从地里刨出来的红薯，这干净整洁的小院，勤劳吃苦的主人，热气腾腾的蒸红薯，每一颗露出绵软的金黄，像极了生活里幸福的模样儿。
枣林颗颗红灯笼，丰收果实挂山头
听完了你侬我侬的信天游，品味了软懦可口的蒸红薯，第二站，我们来到位于黄河中上游的枣林坪镇，这里依山傍水，因枣林浓郁，河滩广袤而得名，素来有“九曲黄河揽胜，百里红枣飘香”之美名，一直以来这里的黄河滩红枣便是驰名周边的美味。2018年绥德县红枣产量3.2万吨,年加工可达19500吨，历来当地的父老乡亲把红枣作为主要收入来源，脱贫攻坚战打响以来，绥德县按一镇一产的特色，因地制宜，从2017年开始积极组织枣农实施低产枣园改造，大力推广红枣“强力降高塑形”、施用有机肥、加大病虫害防治力度等一系列措施，切实加强红枣科学管护，依靠科技提高鲜枣的品质，推进红枣无公害标准生产，把红枣作为其中的主导产业之一，充分挖掘市场潜力，将资源优势转化为产品优势、品种优势，提高市场竞争力,实现当地群众带贫全覆盖。目前加工的红枣品种主要有：紫晶枣、滩枣、空心枣、密枣、枣片等多个品种，多属于干制品。
这里的红枣因为特殊的地理位置，果实个头儿大枣核儿小，甘甜味美，营养丰富，含糖量居各类果品之首，含有丰富的维生素C，此外还含有丰富的蛋白质以及铁、钙等微量元素。自古以来，我国劳动人民就把红枣视为重要的滋补品和中药，民间有“日吃三枣、长生不老”的谚语，高度赞扬红枣的食补和药用功效。枣林坪这里漫山遍野到处是枣树，一路过来，挂满枝头的青枣打在大巴车的两旁，噼里啪啦……硕果累累，羡煞人眼。
生在这里的女娃娃由于长期吃枣，歌美人俊，你听，林子里摘枣的四妹子和三哥哥用最纯朴而原始的歌声欢迎远方的客人，到黄河岸边品尝陕北味儿，体验绥德范儿：“崖畔上红枣红艳艳，拦羊的哥哥打下它……”“这一山山望见那一山山高，啊吗嘚一二吆一吆吆，这山上的红枣嘚红枣长呀么长的好，哎，啊吗嘚一二吆。”年轻帅气的小伙子领着娇俏的小仙女，在满山的红枣树林里唱着情歌，眼角眉梢充满了小日子的红火和甜蜜。
山地苹果效益强，主导产业兴一方
品完了甘甜可口的红薯和大枣，看完了黄河岸边的美景,接下来第三站，我们一起走进历史古镇义合，这里是秦晋两地的交通要地，也是商贸集散的“雕阴首镇”，它是由山西到陕西的第一个大镇，因其地理位置优越，多商旅通行，逐渐成为地方的大集镇。清光绪年间，义合已经是绥德州四大集市之一。它曾被誉为“中国最美丽的乡镇”，历经千年风沙的洗礼，仍保留有一方古镇的风韵。
金秋九月,陕北的农村到处瓜果飘香,近年来，作为我县最大的主导产业，绥德县山地苹果在全国范围内已打响了名号，2012年被省果业局认定为陕西省优质山地苹果生产基地县。全县14个镇都已建成标准果园。全县山地苹果面积23万亩。累计建设标准化示范果园70多个，面积10万亩。2017年10月我县引进陕果集团，注册成立绥德公司，通过土地入股、扶持建园、科技服务、托管经营、务工扶持、配股扶持、借种还苗等七种模式，带动当地群众脱贫致富。2018年苹果产业有效带动全县贫困户1156户2997人。
今天我们要去的正这里还是绥德县最大的山地苹果种植、包装、销售基地，看一看哪里的乡亲在干什么?你瞧，焉头村的村民这两年日子如芝麻开花节节高，每一年他们仅靠苹果这一项收入约２万多元。2018年脱贫后，大家伙儿满心欢喜，趁着这几天苹果还没有到采摘期，果园里活少，村民把自己最喜欢的陕北说书也请到了村里，作为当地家喻户晓的一种民间文化，以说唱为表演形式的说书以它方言式的诙谐和接地气的编排，很受当地老百姓欢迎。
请大家跟着我们的镜头到果农刘治荣的果园里一探究竟吧：整齐的宽幅梯田地里沉甸甸苹果给人一种充满涨力的丰收之喜，一如陕北女娃娃的脸，红通通的，煞是可爱，又像一个个调皮的孩子，三个月后，马上回到大地母亲的怀时撒欢。
热心的村民马上攀到枝头，把最红的几颗摘下来递给我们，咬一口，脆生生的爽口，经验丰富的果农说：“八月十五一过，苹果口感一日好过一日，马上我们村就要忙起来了，这几年我们的苹果已卖到了外国……”作为一种老少皆宜，受众面较广的一种水果，苹果是每个家庭必备的维生素，我们的山地苹果从种植、管理、采摘、选果、包装、到销售全由果农亲历亲为，每一颗呈现在您面前的山地苹果，都包含着无数劳动人民热爱生活，积极向上的勤劳。
核桃满枝羊满圈 村民腰包鼓起来
沿着国道，从县城出发，向东行驶，我们来到了满堂川镇，作为绥德县特色小镇，那首传唱全国的《三十里铺》便发源于此，这里交通便利，经济发达，不但是民歌之乡，更是影视拍摄、写生基地。近年来，全镇以“五园三游一驿站”为总体规划，发展速迅，成效喜人。
这一行，我们要去的是寺坪中心村万亩核桃园，此处是全县最大的山地核桃基地，春华秋实，山上园子里，核桃挂满枝头，厚厚的青皮包裹着坚硬的核桃壳，最里面一层便是脆弱的果实，苦涩的单宁，无论是牲畜还是鸟类，都不近不了它的身，如今，新鲜的核桃刚刚上市，不同于干核桃的苦涩，这个时候果仁的口感细腻、嫩滑，营养价值更加丰富。园子里一派硕果累累的景像，村民们围坐着，一边话家常，一边剥青皮，黑青色的核桃壳把手染成了乌黑色，年轻的小夫妻吹起了响亮亮的唢呐，唱着歌喜迎接丰收。
不远处的山路上，有放羊归来的老汉和着声调，悠扬而生机，路上扬起的烟尘，肥美的羔羊，在夕阳之中，给人一种岁月如歌，人生辽阔的恍惚感。村里人的日子，无非如此，吃的饱、穿的暖，身体没大毛病，兜里再有三两余钱，踏实而安稳，在这里，让时间也跟着慢下来……
小米飘香
吃过健脑益智，长寿果青核桃，接下来，我们再去中角镇喝一口热呼呼的小米粥，有史以来，陕北的小米便是一种特别的存在，老一辈无产阶级革命家靠着它为民族解放和自由浴血奋战，才有了今天的好日子。毛主席说过：“自己动手，丰衣足食”，大约是对我们每个劳动者，最大的鼓励。
中角镇位于绥德县城，从地理位置上来说，属于较偏远的一个镇子，当地老百姓发展产业一直以小杂粮为，小米作为一种开胃、补气的传统健康食品历来很受餐桌欢迎。
秋收冬藏，社稷安宁，中角镇 村的谷子地里一片五谷丰登之像，再过一些时候，田里的谷子就会变成金色的海洋，此地位于黄土高原区，是种植杂粮的优生区，也是县级试验田的基地，诗人李绅说：“春种一粒粟，秋收万颗子”，对于多年来靠天吃饭的当地老百姓来说，秋天是最好的季节。
陕北人有用唢呐庆祝的习惯，红火热闹的曲子响遍山山洼洼，那种原始而质朴的宽广之美，震耳欲聋把谷穗乐的直不起腰。
村民马大姐正好熬了一锅热气腾腾的小米粥，用一个白瓷碗盛出来，那一层金黄色泛着油光的米皮，发出诱人的香味儿，轻嘬一口，就着当地特有的咸丝儿，这个儿时最深的记忆扑面而来，像母亲亲切而温暖的怀抱，久久远远……
欢迎每位光临天下名州的朋友前来品鉴，请和我们一起支持消费扶贫，助力脱贫攻坚。
文章作者：崔婧
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