九月秋分,又是一年一度的吃蟹季,但不知道从什么时候起,螃蟹的价格突然变得“高不可攀”。打开微博,网友们也纷纷感叹:螃蟹太贵,真是吃不起了。
还有网友表示,每每在超市看到螃蟹都觉得太贵了,最后只能自己煮个茶叶蛋,以蛋黄代蟹黄,真是闻者伤心,听者落泪。
也有网友发现,虽然吃不起螃蟹,但是咱吃得起蟹棒啊,用十几块的蟹棒代替上百块的螃蟹简直美滋滋。不得不说这位网友真是十分机智。
因为螃蟹价格十分昂贵,所以很多网友也觉得蟹农们一定赚得满钵满盆,但这其实是个美丽的误会,蟹农在产业链上游出售螃蟹的价格一点也不贵,在这巨大价格差异的背后,暗藏着诸多“猫腻”。
传统的大闸蟹链路中,蟹农只负责养殖,然后将大量螃蟹出售给经销商,因为蟹农没有和市场直接对接的渠道,对经销商的依赖性大,所以往往也没有议价权。而螃蟹从经销商处流转到消费者手里还需要被转手几次,层层差价加上去,螃蟹自然也就贵了,风险则全落在了农民身上。
而许多无良蟹贩子为了谋取更多利益,还会在蟹绳上下功夫,以达到缺斤少两的目的。很多消费者也发现,螃蟹身上的捆绳是越来越粗,已经到了买一斤蟹,半斤都是绳子的程度了。
不仅如此,无良商贩的手段还非常多样化,有的绑蟹绳是皮筋制成的,比大肠还粗,一看就沉甸甸的;有的绑蟹绳还吸满了水;还有一些绑蟹绳看上去平平无奇,摊开来竟然长达七米,难怪大妈也忍不住吐槽:绑个小偷也用不着这么长的绳子吧!
好在这种市场乱象也到此为止了,就在今天,长三角正式联合拼多多开启了一场产业链重塑计划,把太湖、固城湖等优质产地的大闸蟹都拿到拼多多卖,拼多多平台成为了桥梁,直连蟹农和7亿消费者,完成产销对接。
杜绝了中间商赚差价之后,大闸蟹的流通链也会大大缩短,消费者就可以用更实惠的价格买到更新鲜的螃蟹,而蟹农也可以把收益牢牢握在自己手里。
相信螃蟹市场的改变只是一个缩影,产业链重塑也只是一个开始。当越来越多产业链条巨变,中间商将无所遁形,农民也会劳有所得。而越来越多的利益能够触及源头,中国农业也将呈现出新的生机!
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