为你呈现的839种味道
- SI SHI JIU FANG -
一锅羊棒骨
从胃里暖到心里
一吃就停不下来
每天要排队才能吃上
01
" 秋天就要吃这些！"
气温渐凉，热气腾腾的锅子和滋补的羊肉，现在已经成为了餐桌上的主角，来上一口就能驱散寒意，让浑身都变得暖洋洋起来！
铜锅牛尾
热气腾腾的铜锅一上桌，老北京冬天大雪纷飞时吃锅子的那种氛围就立马起来了，光看着就让人从心里都热乎了起来！
满满一锅的牛尾铺满了整个锅子，分量不必多说，肉欲横流四个字已经写在了锅上！
每一块牛尾上面都有着大块的牛肉，丝毫不必客气，直接上手开啃才最为爽快！
牛尾在锅里被炖煮的十分软烂，吃起来还带着软糯的筋儿，软糯黏糊的口感让人忍不住的就想多吃几口。
整体的口感偏酱香，要是爱吃辣的，可以多蘸些汤上面的红油一同入口，则又是另一种风味。
砂锅羊肉
古朴的砂锅用来炖煮羊肉是最为合适不过的，秋冬也正是吃羊肉的最好时节，滋补养生的不二之选。
随手一翻，锅里满满当当的羊肉都快溢了出来，浓郁的酱汁钻入了羊肉的每一丝肉质之中。
大块的羊肉在砂锅里被煮的咕嘟咕嘟只冒泡，羊肉特有的香气飘摇而上直直的钻进鼻子里，勾出了满嘴的口水。
连皮带筋的羊肉吃起来最为可口，软烂肥糯的质地一入口恨不得就能化在舌尖之上，肥而不腻，一口入魂！
砂锅羊棒骨
之前就被他们家的羊棒骨迷住过魂，这次的升级版羊棒骨仍旧一样的让人欲罢不能！
不仅下面的肉可以吃，棒骨里面的骨髓才更是精髓！一骨两吃，分外带劲！
使劲一吸，浓郁的骨髓就进入口中，棒骨下面的肉也一定得记着啃个干净才畅快！
02
" 这些硬菜也是必选项！"
除了锅子之外，店里还有许多其他的网红菜式，光是听名字就让人食指大动！
灶膛罐罐牛腩
这个灶膛罐罐可是个网红菜品，几乎是来店必点！看似平平无奇，吃起来可是大有讲究，烧火、敲罐、一步都不能少。
盖子被敲裂开来，就能看到里面多到快溢出来的胡萝卜牛腩，满满当当的塞满了一整个瓦罐！
不光牛腩好吃，胡萝卜也是被炖煮的十分软烂入味，荤素搭配，吃起来格外舒适！
手抓羊排/手抓牛排
羊排一条比手还长，表面被烤的酥脆，微微连着的肥肉被烤出油脂，完全不腻，反倒是满口的羊肉奶香。
▲手抓牛排
▼手抓羊排
骨头上面是厚厚的一层肉，连骨带筋，不仅耐嚼同时也十分香软！
大块的牛排更是让人迫不及待的直接上手开啃，连着筋的牛排一撕扯开就能清楚的看到内里的肉质纹理！
瓦罐汤
要说秋冬时节吃什么最舒服，那一定是营养十足的汤品了！
用瓦罐吊出来的各种汤，看似清清淡淡，但其中蕴含的各种营养成分丝毫不逊色于大鱼大肉！
鸽子汤里不仅有一整只鸽子，还有虫草花、红枣... 等多种滋补的食材，一口下去就是满肚子的精华。
瓦罐鸽子汤
毛氏红烧肉
中餐中最诱人的一定是红烧肉没错了，肥瘦相间的精品五花一看就是用心挑选出来的，表面泛着莹莹的诱人光芒。
夹起一块放入嘴里，肥肉的部分入口即化，却丝毫不腻口、瘦肉的部分浸满了酱汁也是分外香甜。
略带甜口的红烧肉最得人喜爱，带着酱汁一起，不夸张的说一块肉就能下一大碗米饭！
03
" 聚餐、家宴，来这儿就对了！"
店里的环境也进行了全新的装修升级，古色古香的牌坊、气派的用餐环境，能让饭菜变得更加有滋有味！
各种好酒也是应有尽有，和亲朋好友一起大口吃肉大口喝酒，最为合适不过！
私密的小隔间适合三五好友聚餐，大包厢用来宴请则显得气派十足！
大厅各种还能承接各种宴席，包席也能吃出私房精致感！
在这个秋风萧瑟的季节，快来这里吃上一锅热气腾腾的羊肉吧！
汉江醉·肆拾玖坊（原三牦记）
地址：樊城区沿江大道长虹大桥正下方（原三牦记）
营业时间：10:30-23:30
END
出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：POI酱 摄影：大福君
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