我国西北不是粮产区，水资源也不丰富，但还是无法阻挡当地人民的智慧，酿出了不少本土名酒，甚至全国知名白酒。

就拿甘肃曾经的皇台酒来说，甚至一度和茅台齐名，当年那句“南有茅台、北有皇台”，至今还让人记忆犹新。

不过，如今的皇台酒已经风光不再，不仅披星戴帽、暂停上市，年销售额也缩减到了亿元以下，别说比肩茅台，都不如江小白。

当然，甘肃白酒不只有皇台，皇台走了，自然有新的接替者，金徽酒就是新的甘肃“酒王”，华经情报网统计的数据显示，金徽酒独占甘肃白酒市场近1/4的份额。

而在业内，金徽酒与陕西的西凤、新疆的伊力特、青海的青青稞酒，被并称为西北“四大名酒”，共同撑起了西北白酒的一片天空。

但遗憾的是，金徽酒虽贵为甘肃白酒销售冠军，但却一直被“嫌弃”，早年从国有卖给了民营，今年5月又易主让给了上海老板，从某种程度上来说，金徽酒已不能完全算是甘肃人的酒了。

其实，金徽酒也想从甘肃走出去，从当年把酒厂名字由“陇南春”改成“金徽”，并弃用“陇南春”这一名字就可窥一斑。

有人说，甘肃简称“陇”，“陇南春”带有浓厚的地方特色，或许不便于走出甘肃、走出西北、走向全国，所以才改成了“金徽”。

但实际上，金徽酒产自陇南徽县，同样带着地方的标签，可能真正的改名原因，在于“金徽”二字有更厚重的历史故事，而历史可以为企业增色不少。

据传徽县在西汉时期开始酿酒，而“金徽酒”在南宋时期就已声名远播，网上关于“金徽”的来历是这样的描述的。

南宋时期甘肃将士抗金胜利后，老百姓以拿出当地好酒劳军，没有盛酒器具就直接拿金兵的头盔装酒畅饮，传出了“金盔酒”的说法，而“盔”和“徽”谐音，酒又产自徽县，于是有了金徽酒这一称谓。

当然，或许这只是一个民间传说，但至少在一定程度上证明了金徽酒的历史久远。

1951年，徽县政府整合当地几家私人酒坊成立了“徽县酒厂”，60年代就注册了“金徽”这一商标，不仅是甘肃省第一个白酒注册品牌，也是中国首批注册的八大国酒之一。

不过，当时的金徽酒更看重本土市场，后来把酒厂改名为“陇南春”，在金徽、陇南春双品牌运作下，走过了一段辉煌的日子，1995年金徽酒还被评为“中华老字号”。

不过，在改革开放深化的年代里，坚守本土的梦想却被势如破竹的外来品牌所击碎，21世纪初，市场份额越来越小的金徽酒被地方政府“嫌弃”了。

2004年，一家名叫“亚特投资集团”的公司入股，金徽酒由地方国有变成了民营，也就是这一年，“陇南春酒业”改名“金徽酒业”，“陇南春”也被雪藏。

值得一提的是，甘肃亚特投资集团是在2004年才注册成立的，背后老板李明就是甘肃陇南人，入主金徽酒业，或许夹杂着他个人的本土白酒梦。

李明接盘后，进行了一系列大刀阔斧的改革，引进技术和人才，聚焦资源主打“金徽”一个品牌系列，用了8年的时间，把金徽酒业推入了10亿的阵营。

2016年，金徽酒成功登陆上交所，李明实现了当年的上市承诺，但可惜的是，金徽酒还是没能真正走出甘肃，从其2019年财报来看，超过85%的营收都依靠甘肃。

走不出省，规模也就一直在10-20亿之间徘徊，即使放在西北“四大名酒”中也属于靠后者，数据显示，西凤酒年销60亿，伊力特也有23亿，而金徽酒2019年只卖了16亿。

从2004年算起，李明运作金徽酒业已经16年了，从一个投资者的角度来说，与对业绩的“嫌弃”相比，可能李明也早就想套现了。

从公开的资料来看，李明持有的金徽酒质押掉了77%，已经算是提前变相套现了，但质押毕竟不划算，找下家才是好出路。

2020年5月，金徽酒一纸公告揭开了新老板的真面目，上海豫园旅游商城斥资约18亿拿下金徽酒30%的股份比例，这30%就是李明甩卖出来的。

为什么要说“甩卖”，因为成交估价比当时二级市场实时估价折让了近10%。

而豫园商城的实控人是谁呢，正是前上海首富郭广昌，这个曾被称为“中国巴菲特”的男人可是一个资本的大玩家。

我们看看金徽酒业这么一买一卖之间发生了什么，5月份时股价是13元，如今已经飙升到17.9元，而郭广昌的18亿已经变成了27亿。

什么概念呢，4个月的时间就赚了9个亿，这不比卖酒快多了，而对于李明来说，是否“嫌弃”也不重要了，除了到手的18亿现金，手中还剩的21%股权也大涨。

不过，不变的是金徽酒，股价虽然涨了，并不代表金徽酒在消费市场上就更受欢迎，上半年年报显示，营收和利润双双同比下降两位数。

或许有疫情的原因，但可能更多还是自身问题，金徽酒的中低端份额正在被其他品牌侵蚀，这意味着，守住本土份额都有难度了，未来能否走出甘肃就更不好说了。

但有一点倒是个共性，中国真正做得好的白酒似乎都不是出自民间资本，而如今的金徽酒正在资本的道路上踏步前行。

酒与资本有天生的矛盾，酒是陈的香，急不得，很显然，民间资本大多是没有这个耐力的。

而就甘肃本土的白酒而言，也不只有金徽酒，甘肃人熟知的红川、滨河、汉武御都是可以随时代表甘肃的，金徽酒可能需要记住的是：

“勿忘皇台，且行且珍惜”。