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西班牙里奥哈地区古老的三大酒庄之一,传统Rioja风格的代表,高人力成本纯木桶装运采收,坚持百年酿造工艺,无温控自然发酵,酒庄更有自配橡木桶制造车间,如此神奇的酒庄名字已经呼之欲出,他就是拥有143年历史的洛佩斯埃雷蒂亚酒庄(R. López de Heredia)。
在洛佩斯埃雷蒂亚酒庄,酿酒师不仅以数倍于法律规定的时间让酒在橡木桶中陈年,还不可思议地坚持采用原始的酿酒方式。因此,在洛佩兹雷迪亚酒庄,白葡萄酒要经六年小型橡木桶培养,这比勃艮第白葡萄酒还要多出两倍以上的时间,而酒展旗舰的红葡萄酒甚至长达八年,比波尔多红酒还要多出三倍以上的时间,就连年轻的桃红葡萄酒的橡木桶陈年时间也长达四年。
值得一提的是,洛佩斯埃雷蒂亚酒庄(R. López de Heredia)拥有四个葡萄园,主葡萄园是拥有一百公顷的,景色蔚为壮观的Via Tondonia,因为读音类似“土豆泥”,又是占地面积大且赫赫有名的葡萄园,大家经常用“土豆泥”这一爱称代替酒庄名称。除此之外还有三个小葡萄园,分别是Via Bosconia、Via Cubillo和Via Gravonia。
10月10日,知味将带领大家依次打卡这四块葡萄园所产的葡萄酒,在本次品鉴会中,除了难得一见的唐园桃红酒款,还有两款珍藏唐园白葡萄酒,更有Via Bosconia和Via Tondonia两块田的不同年份的对比。这一场品鉴会的酒款,绝对兼具罕见与超值,不容错过。
品鉴酒单 01 | López de Heredia Via Gravonia Blanco Crianza 2011 02 | López de Heredia Via Tondonia Blanco Reserva 2007 03 | López de Heredia Via Tondonia Rosado Gran Reserva 2009 04 | López de Heredia Via Cubillo Tinto Crianza 2010 05 | López de Heredia Via Bosconia Tinto Reserva 2007 06 | López de Heredia Via Bosconia Tinto Reserva 2004 07 | López de Heredia Via Tondonia Tinto Reserva 2007 08 | López de Heredia Via Tondonia Tinto Reserva 2004
时间:2020年10月10日 周六晚 19:00-21:30 地点:北京市西店记忆文创小镇二期F1 价格:459/位,会员359元/位 讲师: 知味葡萄酒讲师 石磊Leo 报名:点击下方进入知味小程序报名 请报名者保证身体健康,并在入园时出示随申码酒款详情
1. López de Heredia Via Gravonia Blanco Crianza 2011
100%马卡贝奥酿制而成,2011年份高阜园产自较暖和的低产年份,和2010年份相比,在桶中陈酿时间短一些。这款酒散发着些许第三类香气,带着一丝非常微妙的类似柴油的气息。入口绝干,坚果味突出,余味充满咸鲜感,是非常适合搭配食物的一款干白。
2. López de Heredia Via Tondonia Blanco Reserva 2007
90%马卡贝奥和10%玛尔维萨酿制而成。酒庄创始人因对格拉夫干白葡萄酒的喜爱而创造了如此独特风格的唐园干白。2007年是里奥哈非常好的年份,比预期更好。这款唐园干白极其卓越,此时正在瓶中缓慢而积极地演化。入口酸度活泼,非常美味,酒体充满活力,收尾绝干,带些许咸鲜感。庄主María José认为2007年是酒庄的伟大年份之一。
3. López de Heredia Via Tondonia Rosado Gran Reserva 2009
30%丹魄,60&歌海娜,10%马卡贝奥。独一无二的唐园格兰珍藏桃红颜色比2008年份更深邃,香气散发着更成熟的果香和坚果香,还夹杂着丝丝成熟的杏子和花香。入口酒体比2008年份更饱满,酸度也更柔和,口腔中白垩土或矿物感明显,收尾干净利索。在桶中和瓶中陈酿超长时间的桃红十分罕见,2015年4月装瓶。
4. López de Heredia Via Cubillo Tinto Crianza 2010
65%丹魄,25%歌海娜,其余为佳丽酿和格拉西亚诺。2010年的古朋园尤为卓越,馥郁清新的红樱桃香气夹杂着血橙、肉豆蔻和其他香料气息,入口十分柔和,酸度清新,平衡感极佳,酒体具有优秀的深度和精密度,余味清爽且悠长。
5. López de Heredia Via Bosconia Tinto Reserva 2007
80%丹魄,15%歌海娜,其余为佳丽酿和格拉西亚诺。2007是个伟大的年份,对酒庄来说也是极好的一年。2007年的博石园珍藏稍显单宁感,毫无疑问比唐园更粗犷朴素,香气馥郁浓厚,散发着淋着一层樱桃汁的巧克力香气,还夹杂着丝丝森林地面的气息。
6. López de Heredia Via Bosconia Tinto Reserva 2004
2004年被行业协会赞为“卓越非凡”的一年。绝佳的气候条件带来了一个丰硕高质之年。春霜的缺席为葡萄园造就了一个健康的环境,秋季凉爽并且阳光充足,果实达到了极好的成熟状态,品质绝佳。
7. López de Heredia Via Tondonia Tinto Reserva 2007
75%丹魄,15%歌海娜,10%佳丽酿和格拉西亚诺。2007年的唐园呈现出非凡的精细和优雅。香气开始有点封闭,但微妙而复杂,入口中等酒体,单宁非常细致和凝练。这无疑是近年来酒庄超优质的年份之一。
8. López de Heredia Via Tondonia Tinto Reserva 2004
唐园是酒庄重要的单一园,当之无愧的当家酒款。拥有着陈年16年的古典风味。2004年春霜的缺席为葡萄园造就了一个健康的环境,秋季凉爽并且阳光充足,果实达到了绝佳状态,品质超高。
讲师介绍
石磊Leo
知味葡萄酒讲师,法国勃艮第商学院葡萄酒管理硕士学位,WSET 三级。在法期间探访欧洲各大产区,包括法国、德国、意大利、西班牙、匈牙利、奥地利、葡萄牙等,拜访百余家酒庄,在法国勃艮第与波尔多都深入酒庄与酒商公司进行工作学习。
北京 | 里奥哈名家“土豆泥”品鉴会来袭,红、白、桃红一次性喝够 时间:2020年10月10日 周六晚 19:00-21:30 地点:北京市西店记忆文创小镇二期F1 价格:459/位,会员359元/位 讲师: 知味葡萄酒讲师 石磊Leo 报名:点击下方进入知味小程序报名 请报名者保证身体健康,并在入园时出示随申码
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