在长春有不少美食都藏在不起眼的小地方，这些小店需要你用心探寻，才能发现平凡外表下的华丽味道。

在长春汽车附近有家小花猫鱼锅店开在居民楼下边的底商里。店面是典型的进深长开间小，里面摆了10张桌子，看着很挤，但是也有一个好处，店里一旦有人落座就显得十分热闹。

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老板店里的招牌是鱼锅和虾锅。做鱼锅用的鱼都是活鱼现杀的，所以汤汁更加鲜甜，鱼肉也是柔嫩入味。不过因为先杀所以上菜时间稍微慢一点，不过来这儿的老顾客心里有数，不会一遍遍的催。

反而是叫着朋友一边聊一边等，等鱼锅上来的时候再一起开吃，鱼锅有老坛酸菜的，香辣的的两种经典味道。鱼肉被夹不小心就要散掉，说起汤底又是另一种惊喜。

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汤底用先杀的活鱼的鱼头和鱼尾熬制，不用放提鲜的调味，这样的原汁原味的鱼汤就足够吸引人了。再加点奶白滑嫩的豆腐，脆甜的豆芽，木耳是浓郁鱼汤里的点睛之笔。

此外店里的香辣虾锅也是一绝，先煮熟再加料翻炒，最后收汁。所以虾锅不像鱼锅那样，它的汤汁很少，但是每一只虾都被浸泡的入了味。吃他家的虾锅，明明用的是大虾，但是吃的时候也忍不住像吃小龙虾那样吸着吃。

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总的来说店里的菜单不多，鱼锅，虾锅，再加点小菜。但是在精不在多，据老板说他已经在这一行做了20多年了。也难怪用一家小店就抓住这么多人的胃。