疫情对于全世界经济的打击,都是可怕的,然而从另外一个角度上看,哪一个国家如果率先控制住了疫情,让经济少下降那么一些,那么显然潮水退却之后,我们才能看到谁是有救生圈的,比如说我们的邻居韩国。
当世界各国经济,都饱受疫情之苦的时候,韩国由于疫情控制得当,所以经济下降非常少,以至于当别的国家,纷纷陷入经济衰退之时,韩国经济今年也算是一枝独秀了。
根据各大经济组织的预计,2020年韩国经济将第一次,进入到世界10强之内,韩国人也非常骄傲而自豪的说,纵观世界历史能够从发展中国家,迈入到发达国家的数量非常稀少,韩国就是其中之一。
而且为了彰显韩国经济的独特性,韩国人还总是愿意提一个俱乐部,什么呢?5000万3万俱乐部,韩国人说在这个世界上,只有进入到5000万3万俱乐部的国家,才是真正意义上的经济大国,而韩国早就进入了,什么意思呢,要进入这个俱乐部,你的人口规模得大超过5000万人口,你的人均GDP得高超过3万美元,这个俱乐部简直就是,给韩国量身定造的,所以韩国人可以骄傲的说,他们是发达国家了。
然而长久以来虽然我们这个邻居,在GDP水平上是发达国家,但是在老百姓的日常生活中,似乎算不得发达国家,比如说我们经常听到的,韩国人对于肉的迷恋。吃一顿牛肉是了不得的事,到别人家做客拿得出手的礼物,竟然是两斤排骨。
虽然这中间有种种谬传,韩国人倒也不是真的吃不起肉,但是不可否认的是,在各种各样的韩国自产的影视剧中,主人公只要一吃到肉,露出的绝对是幸福的笑容,可能吃肉这个事,对于大韩民族来讲真的是很重要的,吃肉在韩国也真的不便宜,然而最近一段时间以来,有的韩国老百姓在抱怨,已经不是吃肉贵了,连大白菜都很贵,以至于可能要吃不起了。
以往在我们的印象中,韩国真的是一个泡菜之国,哪怕吃个早餐,人家也能给你端出10个盘子8个碗来,当然主菜恐怕只有一道,大量的是各种各样的泡菜,尤以辣白菜为主,所以辣白菜真正可以称得上韩国的国民美食。然而最近一段时间以来,韩国的很多主妇突然发现,白菜她们恐怕也吃不起了。
以往每年中秋过后,进入到晚秋初冬时节了,韩国老百姓家家户户都要开始腌制辣白菜,这个习俗跟我国东北地区的,酿制酸菜很相似,东北的80后90后小朋友们,一定有这样的记忆。
以往每到隆冬时节,家家户户都要挖地窖存白菜,那个时候的白菜便宜,几分钱一毛钱一斤,每家每户都是成百上千斤的白菜买,而您知道今天在韩国一颗大白菜,要卖多少钱吗?超过1万韩币。当然韩币不值钱,但是折算成人民币,一颗大白菜在韩国的市场也要卖六七十元之多了,这对于韩国老百姓,似乎都有点吃不消了。
有一个韩国主妇算过一笔账,涨价的可不止是大白菜,1棵白萝卜也要卖3913韩元,100克的红辣椒要卖2396韩元,1公斤的大葱要卖4318韩元,1公斤的小葱要卖7623韩元,如果这个冬天要为全家人,储藏制造大白菜,那么至少要花50万韩币以上,这个价码是去年的将近两倍之多,以至于有的韩国媒体抱怨,前几年可以说吃大白菜在吃金子,今年可以说吃大白菜就是在吃钻石了,什么原因让韩国白菜,今年卖的如此之贵呢?这是有直接原因和根本原因的。
直接原因是今年年景不太好,不单遭遇到了新冠疫情,韩国也遭受到了长达两个月的雨季,大量的大白菜在地中,被雨水浸泡无法收割,产量减少了,那么售价自然会被抬升,当然韩国菜价贵,还是有着它根本原因的,它的根本原因就是一方面,韩国老百姓过于迷恋本土生产的产品,另一方面韩国国内出于保护农民,又严格限制外来蔬菜的进口。
长久以来我们经常听到韩国人,非常自豪的讲身土不二,什么意思?韩国人认为作为韩国人,你只有吃韩国土地上生长出的白菜,那才是最美味的,这个世界上任何其他地方生产的白菜,都不如韩国的白菜好吃,不只是白菜,这也反映在牛肉排骨上。
为什么长久以来有人觉得韩国肉贵,有人觉得韩国肉便宜,那是因为在韩国人眼中,只有韩国生产的牛肉,那才叫牛肉,价格非常昂贵,而海外进口那些廉价牛肉,有很多韩国人是看不上眼的。
而另一方面我们知道,韩国为了保护农民,让农民种地能有相应的所得,所以对进口食品方面,把关是非常严格的,而且稍有动作,就会引得韩国农民的不满,因此这么些年来,虽然韩国的人均GDP不断的升高,但是说实话至少在韩国的饮食上,我们没有看到韩国是个发达国家。
当然让韩国老百姓感觉不幸福的,并不只是白菜价格的高起,并不只是食品价格的高涨,更有最近几年不断上涨的,房价和房租价格,以至于很多韩国学者认为,在韩国国内生存的这种种压力,早就传导给韩国年轻人了,所以韩国有大量的年轻人,存在不婚主义,生活压力太大了,根本就不想结婚也不想生孩子,因此韩国的总和生育率,这些年来一直排在发达国家的尾端,甚至马上就要步日本后尘,进入到人口负增长了。因为吃不起白菜,而不想生孩子的韩国年轻人,还是大有人在的,那么如何解决韩国大白菜贵的问题呢?其实很简单,韩国完全可以进口。
要知道这个世界上,有大量的卖白菜便宜的地方,我们国家不就是吗,此前我们跟大家统计过一组数字,在吃上面中国老百姓,早就进入到了发达国家行列,各种蔬菜,各种水果,我们以全球不到20%的人口,消耗了很多蔬菜70%以上的产能,发达国家它可以说我不爱吃蔬菜,我的饮食结构就是以牛肉鸡蛋牛奶为主,可是韩国,韩国人可跟我们有着相似的饮食结构。
长久以来韩国老百姓过于迷恋,自己本土所产,认为中国产的白菜,赶不上韩国产的白菜,所以他们拒绝大量进口,其实韩国人似乎早就忘了,腌制白菜这种传统大概3000年前,就在中华大地出现过,而韩国所谓辣白菜的制作工艺,相传也是三国时期,中国人传授过去的。而且很多韩国人可能并不知道,他们早就在大量食用,中国产的辣白菜了,韩国一年大概要从世界各地,进口几十万吨的辣白菜制品,这其中95%产自中国,每年的产值高达几十亿美元。
有人说不对,韩国人不是觉得,中国的辣白菜不地道不正宗,不愿意吃吗,是的,他们可能有这样的误解,但是他们抗拒不了,产自中国辣白菜那低廉的价格,大量的进口商,从中国进口辣白菜之后,他也知道摆在超市中售卖,或者直接在传统市场中,卖给家庭主妇似乎比较困难,这些人还是有着深刻的执念的,所以大量产自中国的辣白菜,是销售给各种各样的商贩的。
今天在韩国各大医院、高校、政府机关、餐厅,他们每天都要消耗大量的辣白菜,没办法,你每吃一道韩餐,桌面上一定会摆着几个盘子,几个碗装满各种各样的,辣白菜,辣萝卜的,对于这些商业机构来讲,一方面自己酿制泡菜太过繁杂,另一方面费时费工,远没有从中国买来的实惠,所以中国产的泡菜早就占据了,韩国泡菜的半壁江山了,可以说很多韩国人每天食用的,大量泡菜那本就是中国产的,只不过他们自己还不知道而已。
这一次好了,韩国的大白菜,都卖出钻石价了,如果韩国老百姓想维系他们,每天吃泡菜的传统,那么韩国政府真的是可以考虑,大量的进口产自中国的大白菜的。
要知道我们那几块钱一棵的大白菜,质量并不比韩国的差,而且对于韩国来讲,人均收入那么高,GDP那么高,还让老百姓吃如此低劣的饮食实在是不像话,如果能够进口的话,远不止一棵大白菜呀!
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