有人问:女人每周喝一次乌骨鸡汤,坚持半年身体会有哪些变化?

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为什么大家普遍认为吃乌骨鸡对女性更有好处?乌骨鸡和白骨鸡(我们平时吃的鸡)到底有什么不一样?我们一起来看看吧!

乌骨鸡,我们通常也叫它乌鸡。

在《本草纲目》里有记载:“乌骨鸡,有白毛乌骨者,黑毛乌骨者、斑毛乌骨者,有骨肉皆乌者、肉白乌骨者,但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌、入药更良”。

可见,在当时乌骨鸡就比白骨鸡有更高的药用价值。

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现在,我们从现代营养学的角度来看下乌骨鸡和白骨鸡有啥不一样:

【数据来源-中国食物成分表】

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由上面乌骨鸡与白骨鸡的营养成分表对比,可以看出它们的热量是差不多的,胆固醇含量也一样。不过,乌骨鸡的蛋白质含量高于普通的鸡,脂肪含量又少些。

从维生素、矿物质的含量上来看,乌骨鸡的维生素B2以及钙、磷、钾、镁、铁、锌都比普通的鸡含量要多一点。

这样看来,乌骨鸡是比普通的鸡营养价更高!

不过,它是不是对女性有特殊的好处呢?

有关资料载称,唐代孟诜所著的《食疗本萆》书中已有用乌骨鸡治新产妇疾病的加工方法。
宋代陈言所著《三因极一病证方论》一书中首先出现了治妇人百病的“乌鸡煎丸”。

以古为鉴,证明女人常喝乌骨鸡汤还是比较好的。

本草纲目》里这样记载乌骨鸡的:“补虚劳羸弱。治消渴,中恶鬼击,心腹痛,益产妇,治女人崩中带下,一切虚损诸病,大人小儿下痢噤口。”
本草求原》里也说它:“补肺脾以滋肝血,平肝去风,除烦热,养阴血。”

那么从传统医学来看,女人喝乌骨鸡汤的好处有:补肝肾,益气血,调月经,退虚热。这样就能拥有好气色啦!

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营养师说,乌骨鸡汤好,可以作为常吃的食物选择,也不必太拘泥于每周喝一次还是每月喝一次!