推荐语：曾经看过一部电影，男主人公是世界顶级名厨。他告诉自己的徒弟说，做食物的人要想让食物变得好吃，一定要加上“爱”这份佐料。不知道他说的，是对食物的爱，还是对吃食物的人的爱，也许两样都有吧。毕竟，食物的本质就是给人带来爱和温暖。

下文转载自作者：妙招妹

板栗好吃但皮难剥，今天教大家一个快速剥板栗的小妙招！

我们把每一个板栗用剪刀划开一个口子，也可以在板栗下面放一个塑料瓶盖，然后用菜刀切一刀，这样板栗不会跑！安全又好用。

板栗全部切开口子后呢，我们再加入滚烫的开水！这里要注意！一定要刚烧开的开水！然后没过板栗就可以了！

等开水不烫手时，我们就要开始剥板栗了！千万别让水冷了！

大家看，现在板栗连皮带壳非常轻松的就剥下来了！用开水浸泡，可以让板栗外壳变软，剥起来不费力，而且里面的那层衣也被浸泡变胀，变得容易脱落！

最后妙招妹再教大家一个小技巧剥好的板栗给它浸泡在水里不然长时间和空气接触就会发生氧化，很容易变黑！不过因氧化变黑的板栗时可以食用的只是外表难看了一点

怎么样这个剥板栗的小窍门您学会了吗？抽时间多刷刷妙招妹的文章涨知识它不香吗，关注我每天为你的生活排忧解难。