猪肉大家都不陌生，平日里食用率特别高，富含蛋白质、脂肪等各种营养，而且猪肉经过烹饪之后特别美味，让人根本难以拒绝。全国各地以猪肉为主烹饪的菜肴也是多种多样。

可是，近期河北省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，发现了一批不合格的猪肉，情况如下：

怀安县柴沟堡镇香百味酒店的猪肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)检验值为5.0μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

五氯酚酸钠是什么？

五氯酚酸钠属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。国家规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用， 会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。猪肉中检出五氯酚酸钠，可能是饲料中药物残留导致。

河北省市场监督管理局已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。

餐饮店出现食品问题属实不应该，这对消费者来说无疑是个糟糕的消息，希望商家能够引以为戒，严格把控食物采购。