拉面是一种很常见的面食，非常劲道，平日里不论是煮还是炒着吃，都各有一番风味。由于拉面的技术性很强，所以很多人会选择直接购买制作好的拉面，回家一煮就能吃。

但最近，广州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息，却发现了一批不合格的拉面，快看是不是你常吃的。

华润万家生活超市（广州）有限公司番禺奥园店的拉面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检验值为0.053g/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

脱氢乙酸及其钠盐大家可能比较陌生，它作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。生湿面制品加工过程中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。

长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标的面条，可能对人体健康产生一定影响。

知名超市出现这样的食品问题属实不应该，希望相关单位以后对食品采购方面严格把控，对消费者负责任。平日里爱吃面的朋友，尽量选择自己在家里制作，干净又健康。

广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。