“千万别买iphone12，

因为王守义说十三香。”

10月14日凌晨，

苹果发布了iPhone12系列4款5G手机。

没成想，

“十三香”却因此跟着上了热搜。

“十三香”的梗一度停留在热搜榜上，

相关阅读讨论达1.9亿。

其实，在iPhone12发布前，就有不少网友调侃：“千万别买iPhone12，王守义说了十三香。”10月13日下午，王守义十三香官方微博也与粉丝互动回应：“12香不香不知道，王守义十三香肯定香，你值得拥有。”

被誉为男版“老干妈”，靠着8分钱利润，不做广告、不爱宣传，却年收入23亿，坚持36年不上市！

100元白手起家，

靠8分钱利润年入3亿

成功的花，人们往往惊羡它现时的明艳，然而当初它的芽儿，却浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。王守义60岁借100元白手起家，到上缴的税金已达到1.7亿元。他的成功故事，给正在奋斗的人们上了生动的一课。

十三香调味品是王守义祖上传下来的秘方，起源于北宋时期，曾是宫廷享用的调味品。王守义15岁开始从父亲王文学那里继承制作调味品，1950年公私合营，王守义放弃自己的手艺，吃起了大锅饭。

1984年，随着市场经济的到来，60多岁的王守义和儿子王银良商量，在驻马店开个小作坊，专门生产“十三香”。“十三香调味厂”开起来了，但没有钱请员工，只有王守义和他的三个儿子，王守义并不沮丧，还鼓励三个儿子说：“万事开头难，只要生意做起来什么都好说。”人手少，当然很劳累。王守义每天凌晨4点就起床，整理好调料品，拉着去集市上卖，从家到集市的路程大约有15公里路。王守义一吆喝就是一整天，刚开始嗓子受不住，又哑又痛，回家都不能说话了。

王守义十三香集团董事长王银良

一年四季，他们爷四个风雨无阻。有一次冬至，大家都在家包饺子吃，而王守义则一大早就把儿子们从被窝里拉起来了，因为这天买调料的人很多。爷四个比平时早两个小时到集市上出摊，上牙和下牙冻得直打架，叫卖了一天，只挣了1块多钱。王守义看着快被冻傻的儿子们，再低头看看自己手里的1块多钱，内心的酸楚一下子冒了出来。三个儿子从父亲脸上看出了难过，都安慰他说：“爸，没事，慢慢都会好起来的。”

第二天早上，王守义看着儿子们熟睡的脸庞，心疼得直掉眼泪，但为了生活只能忍着痛把儿子们从被窝里叫起来。一年365天，王守义都会出去摆摊。时间长了，老百姓开始对王守义的“十三香”有了依赖感，许多人都成了老客户。周围村镇上的人听说后，也都大老远地跑到王守义的摊位上购买“十三香”。生意终于兴隆起来，王守义赶紧想办法扩大规模，在驻马店市的一个郊区，购买了几间房，又雇用了几个人，添了机械，“十三香”的年销售量翻了几百倍。

如今“十三香”已经成为调料行业的龙头老大，老百姓都认可这个品牌，肯定离不开“诚信”二字。除了诚信，王守义还总结出两个字——“低调”，他说：“太能了，中国人一般都不和你打交道，而低调，别人就不好意思欺骗你。”

小商品的大账本

王守义十三香一直流传着

一段外界琢磨不透的“神话”

自成立以来，企业从未向外借过一分钱，完全是靠自有资金滚动发展。就连2015年以来，投资兴建新型现代化厂房和引进设备，所需8亿元资金也完全属于自筹。

了解到王守义十三香的销售额、上缴税收、利润等财务指标，就会发现这家以小产品起家的企业，“隐藏”着一个大账本：

1998年集团成立时，注册资金为8000万元，销售额为4亿多元；2003年前后，销售额为5亿元；2008年，销售额为7亿元；

2011年，销售额、上缴税收、利润则分别达到了10.4亿元、8002万元、6923万元；2014年，这些指标已增长为15亿元、1.7亿元和1.2亿元，调料产量6万多吨；

2015年，销售额为16亿元，上缴税收达2.6亿元。

可以看到，王守义十三香的产值或销售额的年增长率都保持在10%以上，税收和利润增长率也达到20%以上。这种爆发式的逆市增长，源于何处？

经过三十余年发展，一提起“王守义”，就让人自然而然的联想到“十三香”。“王守义”和“十三香”俨然是调味品行业的黄金组合。

现如今的王守义十三香已经发展成为以清真配方香辛料调味品生产、销售为主业，同时兼营彩印、包装材料等辅业的综合性调味品企业。

以2015年的业绩为例，其中除了王守义十三香这个已经为大众熟知的香辛料外，其他系列产品也有很大的贡献。单就调味品业务，目前王守义十三香产品除“王守义十三香”调味料外，还生产有“麻辣鲜调料”、“鸡精”等复合调味料、等100多种规格的清真调味品。

王守义十三香系列调味品的产品研发主要围绕十三香类、麻辣鲜类、鸡精类、干货类和其他类这五个类别进行延展。

从最初专一经营王守义十三香这一单一香辛料，到如今涵盖多种品类的系列调味品，王守义十三香正是凭借多品类发力的战略，成功实现企业全面发展与业绩的持续增长。

从豫南的街道小巷到红遍大江南北，

探索“十三香”的成功轨迹，

可归纳为三点：

●一是定义并开辟了一个新的产品领域

王守义父子申请注册了“十三香”和“王守义十三香”商标之后，又先后申请了46项外观专利，大力向市场推广，完全成了一类产品领域的代名词。这种做法不仅让让王守义十三香将市场上形形色色的“五香粉”、“八大味”等产品驱除，还形成了纯天然调味品的发展潮流，其他产品难以与之抗衡。

●二是抓住电视广告黄金期

在渠道为王的年代，王守义十三香以电视广告的形式在消费者面前呈现，除了在央视经济频道大打广告外，还在经济品牌的每天美食5分钟前滚动播出，以此普及十三香的产品领域及特点，让观众对其熟知。

●三是穆斯林教徒式的产品运作

王守义一直坚持改进产品，融合国内各民族、各区域饮食的风味特色，使“十三香”的配方完成了专业调味的最终定型。

一位供货商透露，“厂家对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取‘分承包方评定制度’，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。”在集团内部，有一条自主开发的大型纯天然调味品加工生产线，在生产中，采用计算机技术进行质量管理和生产动态质量监控。

从一开始挑着担子沿街叫卖的小商贩，他用双腿转遍整个河南省，而且承诺：不好吃立马退货。他的理念是：“不赚老百姓的钱，调味品不是什么大产品，没什么技术成分，只有踏踏实实，对人诚信，才能立稳脚跟，长久发展。”

拒绝多元化

家族企业接班遇难题

尽管十三香集团很能挣钱，现金流很好，像这样的大企业涉足其他行业不在少数，但是梳理发现，十三香集团真算是“守身如玉”，是目前国内为数不多的从事单一产业型的企业，没有资本运作，不贷款，不上市，也概不赊欠，在如今A股风起云涌的时代，好像就在世外桃源里过活。

其实，王守义十三香集团有着自己独特的底线，那就是拒绝多元化。

大约10几年前，王守义的长孙王太白从英国留学回来，对企业上市和跨界房地产表现出极大兴趣，并建议当时的十三香集团上市和投资房地产，但被王氏兄弟泼了盆冷水，“挣惯了快钱，哪会安心做实业呢？”

还有一个深刻教训，2009年，十三香集团曾经短期涉足餐饮业，当时计划在全国范围开设500家火锅店，可惜生意惨淡，项目上马俩月就关门大吉，几百万投资也就打了水漂。

这些教训给王氏兄弟上了紧箍咒，作为一家典型的家族企业，如何管理，如何走向健康的企业发展之路，实际上给现在的董事长王银良出了难题。

王守义膝下有5男2女，老爷子在世时，慑于老爷子的威信，大家还能一起齐心合力的跟着老爷子干，随着老爷子辞世，兄妹各自成家，各种利益分配问题就摆到桌面上。

王银良很有魄力，首先让近亲退出管理层，引入职业经理人充实内部血液，开始走向现代管理企业，但接班的问题又接踵而来。

相对于王银良这样一辈人的保守和低调，第三代比如王太白以及他的堂兄妹来说，有国外留学经历见过世面，看重与外界相契合的企业管理理念，尤其是对企业上市融资以及投资业务等新时代产品比较热衷，看来，子女接班问题还需要两代人之间，更长周期的磨合。

“小商品，大品牌”，在中国调味品行业，老干妈辣椒酱引领风骚，但它并非唯一。2019年，十三香实现了23.4亿元的销售收入，光是纳税额就高达4.3亿元。这已经是十三香连续第五年，营收和纳税额上涨了。这次苹果发布会，把“王守义十三香”推上台前，登上热搜，一定程度上也说明了，在喧嚣的舆论里，它在公众心中一直留有位置，甚至成为与老干妈一样受人尊敬的品牌。

综合：纳食、网络

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