市面上梨的种类不计其数,然而有一种梨无论是营养价值,还是药用价值都特别高。
明清时代,它是皇家贡品,相传它曾经治好了慈溪的便秘,让其爱不释手。
新中国成立之初,它曾作为国礼入选《我国祝贺斯大林70寿辰(贺信、礼品单)》,是我国领导人第一次跨出国门,点名准备的国礼。
它,便是中国国家地理标志产品,莱阳梨。
一、独特的地理位置孕育纯正好梨
莱阳梨距今已有1600多年的历史,是山东省莱阳市的特产,也是中国国家地理标志产品。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。这用来形容莱阳梨是非常合适的,因为同样品种的莱阳梨种植在别的地方就很难生长,更别说口味了。
只有原产地莱阳五龙河流域所产的梨,才是正宗的莱阳梨,这又是为何呢?
原来,在莱阳市境内有五条大河,即清水河、墨水河、富水河、蚬河和白龙河,在很久以前这里是一块很大的沼泽地,经过千百年的冲击,淤积成一片广阔的油沙地。
这种细沙土壤里腐植质特别多,含云母也多,土质松散,通透性好,对光的反射性强。
因此这里栽培的梨树能进行充分的光合作用,并且由于这种沙土升温急,散热快,昼夜温差大,梨树白天在光合作用中获得糖分,晚上低温不易消耗,从而加快了梨果糖分的积累。
多地移植不成功,皆因莱阳独特的地域性和唯一性。
二、莱阳梨独有的原儿茶酸是什么?
莱阳梨作为梨中的佼佼者,含糖量高达14%,富含多种有机酸、维生素,原儿茶酸等。
原儿茶酸又称3、4-二烃基苯甲酸, 临床多用于治疗慢性气管炎,具有抗菌、祛痰、止咳、平喘的作用。
在诸多梨品种中,唯独莱阳梨含有天然原儿茶酸成分,这是莱阳梨所特有的一种成分,它是一种活性极强的多酚,能快速清除体内垃圾、自由基和PM2.5等。
实验证明,经常食用莱阳梨可有效排出体内多环芳香烃(强致癌物),清除体内毒素,还具备消食解腻的功效。
三、莱阳梨神奇功效,药食两用?
莱阳梨是梨果中唯一可入药的品种,在我国用莱阳梨入药的中药有21号。
《本草纲目》记载:莱阳梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有治风热、生津、润燥、止咳、消痰、降火、清心等功用。
现代医学证明,莱阳梨对支气管炎、肺结核、肝炎以及食道癌等病症都有良好的辅助治疗,同时具备增加血管弹性、降血压、养阴清热、镇静的作用。
梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处,能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
秋意渐深,没有什么水果能比莱阳梨更润喉生津、滋养肠胃了。
而金秋时节,恰是莱阳梨秋收的好时候,洁白如雪的果肉,咬一口都清脆香甜,在这雾霾严重的秋季,莱阳梨的润燥止咳的功效便显现了出来。
莱阳梨是闻名遐迩的佳品,可是季节性强,皮薄多汁,不便运输。
正所谓酒香不怕巷子深,智慧的劳动人民,便将莱阳梨经科学的方法进行深加工,生产成莱阳梨汁、梨膏,既保留了莱阳梨原有的风味和营养,又便于运输,让全国人民都能享受到这一大自然恩赐的佳品。
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