饼干奶茶”最近有要红的苗头。

奥利奥、小熊饼干、曲奇饼干做成碎，或直接插在奶茶里，就能引来拍照、晒图无数。

奶茶里加点“土”的小料，竟秒变网红爆品！

饼干+奶茶，这个产品有点火

在抖音、小红书搜“饼干奶茶”，4万+篇笔记扑面而来。

奶茶的奶油顶上插个饼干，或者撒上饼干碎的饼干奶茶产品，就是用奥利奥饼干与冰淇淋、红茶、巧克力酱融合，喝前摇一摇，一杯甜“土”就完成了，颇为风靡。

以小红书上最近很红的KOI饼干奶茶为例，其一款产品用焦糖酱挂壁，加入伯爵奶茶、奶盖，最后是点睛的酥脆饼干，喝奶茶的同时，更加突出干脆口感。

好拍照、较甜腻，真爱粉和反对党都很多

饼干奶茶在消费者中喜爱程度两级分化很严重，真爱粉和反对派都非常多。

一杯奶茶饼干一插，拍出来的图片很有立体感，而拍照打卡也是消费者购买奶茶的一种动力。

但拒绝它的人也不少，饼干本身的甜度加入奶茶中，容易过于甜腻，这种“罪恶感”就特别强。二来喝饮品时容易被“土”碎呛到，饼干碎融入奶茶，口感上可能会有细碎的颗粒感，也有部分消费者担心会呛到。

“饼干奶茶”偏甜、饱腹感强、非常上相，适合做“行走的下午茶”；在喜欢蛋糕/饼干的人中，有一定的受众市场。

这款产品，到底值不值得跟？

奥利奥之所以被众多饮品所采用，一个原因就是，大众认知度高，对它的口味、价值有心理预期。

此外，也可以去发掘一些小众、有记忆点的饼干，给消费者一些惊喜。

在小红书上，很多品牌使用的就是有怀旧感的小熊饼干；曲奇饼干的焦糖风味，也能给奶茶带来新奇的口感体验。

饼干饮品还可以继续创新，比如可以做成卡通形状的饼干，相信会带来一波的流量。

越来越多的甜品思路，被融入到饮品中，饮品与甜品的界限正变得更加模糊。 比如芒果西米露、黑芝麻、紫薯、南瓜等甜品圈的宠儿，也越来越被放在饮品中延展运用。

虽然饼干饮品还是款相对小众的饮品，但它能有一波热度也表明，消费者在不断期待茶饮中会有什么新物种、新食材。

饼干+饮品，我们也可以做经典款-奥利奥奶茶，奥利奥饼干受喜爱度高，是秋冬季点单爆品！