"营造一个优良养殖水体环境”的理念随着养殖模式的改变与养殖理念的进步，进一步深入养户心中，而大量的现代实验证明，想营造优良养殖池塘环境，“培藻”和“培菌”是关键。

这个水质，您觉得如何？

“菌藻平衡”的水质如何得来

养殖水体需要有益藻类和有益菌类，它们可以分解养殖过程中所产生大量有机质，比如：养殖过程中鱼虾产生的粪便，未吃完的残饵，这些物质大多是含氮物质，但有益菌类和有益藻类不仅需要含氮物质，同时也需要含碳物质促进菌藻的生长和繁殖，这就需要我们去补充碳源。

有益的藻类可以在光合的作用下利用水中的养分（氮源和碳源）生长和繁殖，不仅可以给水生养殖动物提供大量的食物，同时也是水中溶氧的重要来源；

但是如果水中的养分含量过多，有益藻类，就会大量的生长和繁殖，形成老绿水，造成水浓透明度过低，在天气晴朗时，水体ph值过高，不利于水产养殖，在夜间又会消耗水中大量的溶氧，造成缺氧。

所以向水中补充大量的有益菌类，比如用内含全发酵碳营养，免疫多糖、芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌的发酵碳源来控制有害藻类，定向培养有益菌藻。

当水体中有益藻类或有益菌类达到平衡时，透明度在20~30公分，水色清爽，呈嫩绿色或浅褐色，无油膜，真正达到“肥、活、嫩、爽”的目的，能够分解和清除水体中多余的有害物质，比如氨氮、亚盐、硫化氢等，同时为了维护和稳定水体，会根据塘口的具体情况，补充碳源和有益菌类，补充无量元素，达到稳水和调水的目的。

用碳源的塘

真正符合“肥、活、嫩、爽、稳”

用碳源"培藻"的好处：

（1）能保持养殖水体中高含量的溶解氧；

（2）消除有害因子，平衡ph值；（3）营造良好的水色和合适的透明度，抑制底生丝藻、有害藻类、寄生虫的繁殖；（4）通过浮游微藻、浮游动物食物链为虾苗幼虾提供优良活饵料，提高虾苗幼虾的成活率和生长速度。

用碳源"培菌"的好处:

（1）以菌抑菌，有益菌形成优势，能抑制有害菌（弧菌等）的繁殖生长，减少病害发生；

（2）能够及时降解、转化池塘中的有机物，促进优良藻类生长；（3）有益菌能够形成生物絮团，提高水体自净的能力，也可以成为养殖生物的优质饵料，降低成本。 培藻，培菌的技术要点。

你知道吗？需要培育什么有益藻？

（1）绿藻定向肥：富含绿藻繁殖所必需的营养元素，迅速培养出以绿藻为主的多种单胞藻类，加速藻类的光合作用，提高细胞活力，促进生长繁殖，起到定向培养绿藻的效果且稳定持久。

（2）硅藻定向肥：根据硅藻生长繁殖所需营养，快速补充营养素，定向培养硅藻有益藻类，迅速形成优势种群，培育良好水色；促进养殖生物生长，降低饵料系数。

（3）光合细菌培养基：加快光合细菌培养速度，促进有益菌繁殖，降低成本。

培藻的技术要点：

（1）具备优良的水源: 注意不要过量使用消毒剂或杀藻剂，避免破坏水源中的藻种。

（2）选择晴朗的天气进行培水: 由于阳光充足，藻类生长较快，最好在晴天的上午使用培藻的营养素。

（3）选择优质藻种和合适的肥水产品。

培菌的技术要点：

（1）培菌的时机: 水体消毒后，池塘中的细菌数量较少，应及时补充有益细菌，快速形成优势的有益菌群，能抑制弧菌等有害细菌的繁殖。

（2）培养合适有益菌，就用发酵碳源。

（3）合适的碳氮比有利于有益菌的繁殖。养殖中后期水体中缺乏碳源，使用该组合可补充碳源，促进"菌相"和"藻相"稳定。

来源 | 综合整理

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