美食千万种,口味多不同。

皮蛋是很多家庭餐桌上的“常客”。但近期,吃凉拌皮蛋后发生食物中毒的事件频频发生,轻者导致呕吐、腹泻,最严重乃至身亡。

经医生诊断,蒲女士一家是吃皮蛋引起的食物中毒

吃皮蛋为什么会中毒?皮蛋以后不能吃了?这些知识赶紧告诉家里人!

综上所述

皮蛋,吃可以吃

但请一定要煮熟!

来源:科普中国

出品:吉报传媒

编审:董 杰

编辑:石天慧

校审:卢文久